BBQ og sommer kjøkken i lysthuset. Nøkkelferdig løsning Salonger og matlaging utendørs.
Litt tidligere jeg skrev og publiserte sine notater på temaene:
riktig lysthus;
Som er bedre - en gjørtler eller tandoor.
Men temaet ville ikke være komplett hvis jeg ikke vurdere spørsmålet om BBQ - obligatorisk bygningen på en forstads området.
Selvfølgelig, den enkleste løsningen - er å kjøpe en metallboks, som kalles grill og hver helg på den for å gjøre grill, steke grønnsaker og mer. Jeg vil ikke engang ta opp spørsmålet om det faktum at en slik metallengangsgriller er ikke lenge, men smaken er ikke venner.
Begynte å bygge sommerhus, hadde jeg allerede vært planlegger å ha i åpen lysthus peis, grill type, for en komfortabel tilberedning av kjøtt, fisk og grønnsaker. Men ytterligere mer. Når arbeiderne begynte å bygge en tømmer lysthus lukkede delen som skal brukes som en workshop, ideen ble født til å gjøre i det åpne kjøkken gruppen bestående av grill, komfyr, vask og et skjære bord.
Dug grop dybde på omtrent 1 meter for fremtiden fundament av grillen. Ble etterfylt med sand airbag installert foringsrør, sette forsterkede struktur av metallstang, og deretter helles betong. Noen dager grunnlaget for å stå. Inntil brakt materiale: tre typer murstein (rød, brann, etterbehandling). Det vanskeligste og lang teamet var bare å legge den første murstein i båndet til nivået av alt var at på en tråd, og helt rett. fordi Den første serien gir ikke bare et grunnlag for fremtidig grilling, men også bestemt og tekniske rigging anlegg.
Når du gjør BBQ, nødvendigvis presentere i konstruksjonen. Og det er ikke at laget kunne for å forfalske, nei. Det faktum at det er i ferd med å bygge grillen bestemmes av dens arkitektoniske og teknisk form.
I mitt tilfelle, ble det besluttet å endre prosjektet, og benken er økt i lengde, og flyttet til vasken kanten, holde et lite område på høyre benkeplate parabolen. Dessuten var det svært viktig at avvek fra prosjektet har vi økt størrelsen på brennkammeret med 60 cm. 75. Og viktigst av alt, de har vært separert fra røret plate og gjørtler. dvs. røret alle fluene til en, men det enkelt rør kom to separat bygd kanalen skorstein. Og forresten, skorsteiner, som selges i butikkene, ikke helt høres ut på deres diameter for de griller. Diameteren av skorsteinen bør være bredere.
Her virker det, en liten detalj, som senere førte til at grillen fungerer på 100%. Hva er det? Arbeid på plate eller på grillen individuelt, har de ikke avhengige av hverandre, det vil si, ingen varmetap. For det andre er det ikke rart det høres ut, men det fungerer som en god BBQ Peis, dvs. flott det avgir varme, selv om bare å brenne ved. Som tillater oss å feire nyttår i lysthuset. Det viktigste og det faktum at den første ovnen eller ovn etter regnet, i lysthuset på røyken ikke kommer inn i ovnen, både på plate og på grillen.
På plate jeg fremstilling Ferghana pilaf (oppskrift)Karpe i en gryte i melken. På grillen, selvfølgelig, grill og bakte grønnsaker.
Grill blitt henrettet perfekt pluss. Det viktigste, jeg sammenlignet med andre objekter, grillen min var ikke en klump av murstein og knust visuell person. Grill slått lettere og funksjonell.
For første gang på mange år, jeg har nå paradis i landsbyen min.
Faktisk bygget et lysthus har blitt et fritidssenter, en sommer kjøkken og enda et sted hvor du kan bo overnattingsgjester.
Jeg er ikke en ekspert på bygging av grilling og distrahere master, som jeg bygget det, ikke vil. Men kan noen spesifikasjoner på grillen beskrives, og selvfølgelig hvordan du gjør byggingen av grillen.
Kostnaden av grillen uten etterbehandling var 125 000. Dimensjonene på grilling av lengden på 95 + 75 + 195. Høyde på 80 cm til toppen av bordplaten. 70 cm høyde opp til platen grillen. Høyde 185 cm til røret.
BBQ seg selv består av flere områder til arbeid:
Odnokonforochnaya støpejern plate med forskjellige størrelser "pannekaker". I standard plate er satt kjele bredde på 28 cm., Med et totalt volum på 8 liter. Du kan sette og 32 cm. Kjele med et volum på 12 liter;
Brennkoppen seg brennkammerside- 75x75 størrelse og dybde 50 cm. På bunnplaten settes hvite ildfast stein, skåret i to på langs. 2 cm mellom klossene. klaring for viften. Og de er festet en rekke av de samme klosser, som tjener som grunnlag for en grill. Vanligvis i denne formen og gjøre all grillovnen. Men få vet at grillen er forberedt på en høyde på 22 cm kull. Derfor flytt murstein er satt på, som er definert når yngel kebab. For fremstilling av andre kulinariske retter, er en ytterligere rad av klosser fjernet;
Arbeidsplattform for skjæring;
Vaske fullt utstyrt med, i bunnen er en oppvarmingstank for 10 liter vann til den nedre forsyning;
Benkeplate.
Bygget BBQ i lang tid, nesten to uker. I deltok en master og to usbekere (arbeidere).
Bygget et lysthus, bygget BBQ, bygget en tandoor, bygget bad, mygg ødelagt - hva annet er nødvendig for en god sommer i landet?
Jeg fant ikke bildet, som han hadde gjort under byggingen av grillen, men legge til et bilde av dagen.
Hva har endret seg:
1. Eletriske platepanel ble endret til odnokomforochnuyu;
2. Booket og lukkede åpninger lysthus "myke vinduer".