Når skal du høste vinterløk

Svaret finnes ikke på Internett. Mer presist, du kan komme med helt andre anbefalinger som:

• I andre halvdel av mai
• "I dag er det 12. juli, jeg har fjernet vinterløken min."
• "I dag er det 3. august. Det er på tide å høste vinterløk."

Etc.

Når skal du høste vinterløk?

En av grunnene til at vinterløk høstes tidlig, er den konvensjonelle visdommen om at de ikke lagres. Hvis sorten ikke er til lagring, så selvfølgelig. Og en vanlig løk, høstet i tide og riktig tørket, lagres perfekt. Ikke verre enn våren. Sjekket av meg.

Syke løk og den som vokste i en regnfull sommer vil bli dårlig lagret.

Generelle regler

• Hvis en del av løken har dødd, og til og med fjærene har blitt gule, er dette et signal: det er på tide å høste. Pærene er omtrent halvparten over bakken. Jo mer gule fjærene er, jo mer er løken klar til høsting.
• Det andre signalet: baugen trekkes lett ut av hånden.
• Ideelt sett tørr tid før høsting, minst to uker, og en solskinnsdag.
• Du bør ikke nøle, hvis det regner vil løkene slå rot igjen, etterpå blir det dårligere lagret.

I år

Vi fjernet denne løken 10. juli:

Og det er et gjennomsnitt, og lite, gjennomsnittet er mer signifikant. Sevok var liten. Så jeg synes resultatet er verdig.

Dette er ikke ideelt, det gikk litt regn for tre dager siden, men bakken er allerede helt tørr. På grunn av dette regnet spiret løken fremdeles, selv om den ikke er kritisk, da den lett trakk seg ut. Og det var tørt å ta på.

Jeg kuttet av røttene med saks umiddelbart etter høsting. Og la det tørke i solen i et par timer. Dette er et viktig poeng for lagring. Jeg fjerner ikke fjærene, de skal tørke helt sammen med løken.

Om solen. Jeg leste råd om å la løken stå i solen i flere dager. Det ville være interessant å se resultatet. Løken blir varm om et par timer, som om den ligger i ovnen. Og hvis noen dager uten skyggelegging, blir den bakt!

Et annet Internett-tips, kanskje en gang passende: Vend løken slik at den tørker med solen fra forskjellige sider. Jeg hadde ikke noe slikt behov, og jorden er varm og luften. Det viktigste er at kuttet av røttene er tørt. Og for dette trenger du ikke flytte, ekstra arbeid.

I grønnsakskasser setter jeg hele løkselskapet i et kjølig, ventilert fjøs. Det er en skygge.

Jeg kunne fortsatt holde løken i sengene, men jeg måtte reise på forretningsreise, og regnet ble lovet. Så jeg risikerte det ikke. Jeg er sikker på at den blir lagret, den er tørr, og med fjær vil den tørke enda bedre.

Hvordan velger du tidspunktet for å høste vinterløk?

Jeg vil være takknemlig for abonnementet og kommunikasjonen :)