Min kone klarte ikke å fjerne sotet fra pannen, og jeg gjorde det på 10 minutter!

Jeg tror i mange hus er det gamle støpejernspanner som husmødre verner og setter pris på, fordi ingenting brenner på dem, og det er på disse pannene man får de beste og deiligste pannekakene. Den eneste ulempen deres er at hele kjelen over tid blir dekket av et tykt lag med karbon og fett, som er veldig vanskelig å rengjøre.

Familien vår har også en slik favoritt! Vi fikk den uvurderlige stekepannen fra bestemoren min, som var den eneste i familien vår som så den i sin originale og rene form. I mange tiår var stekepannen dekket av svarte karbonavleiringer, men kvaliteten på stekingen holdt seg på høyeste nivå. Min kone elsker bare å lage mat på den, og en dag bestemte hun seg for å rydde opp pannen og rengjøre den.

Først dynket hun kjelen i vanlig såpevann og prøvde å skrelle av de eldgamle karbonavsetningene med kniv og stålull. Etter å ha brukt omtrent 30 minutter, innså hun at du definitivt ikke kan rense denne stekepannen. Nagar har blitt så forstenet at bare en jackhammer tar den.

Så bestemte hun seg for å bruke ett råd som hun leste på Internett. Pannen måtte legges i en bøtte med vann og kokes på denne måten i omtrent en time.

I dette tilfellet var det nødvendig å tilsette 100 g soda i vannet. Da timen gikk, prøvde kona igjen å tømme pannen, og etter en annen time ga hun rett og slett opp. Nagar ønsket ikke å bli renset på noen måte. Kanskje var det nødvendig å koke pannen i lengre tid for å myke karbon, men min kone ønsket ikke å gjenta dette eksperimentet.

Og så bestemte jeg meg for å begynne. Jeg kunne ikke forlate ektefellen i et vanskelig øyeblikk, jo mer jeg kjente en en veldig enkel og rask måte å rengjøre pannen for avleiringer og fett. Da jeg satte skillet opp på mursteinen, slo jeg på gassbrenneren og begynte å brenne den fra alle kanter. Han brant til pannen sluttet å røyke. Det tok meg fem minutter. Forresten, allerede i ferd med å skyte, begynte deler av karbon å falle av. Denne operasjonen kan utføres enda raskere på bålet.

Da kan du dyppe pannen i vann og rengjøre den med en kniv og en vaskeklut, men vi leter ikke etter enkle måter! Jeg installerte børsten på kvernen og slo på middels hastighet, og jeg renset pannen på få minutter.

Totalt brukte jeg 10 minutter av tiden min, og pannen var nesten like god som ny. Med tanke på hvor gammel hun er og i hvilken tilstand hun var, var resultatet ikke dårlig. Til slutt smurte jeg stekepannen med olje og bakte den i ovnen slik at ingenting brant på den under tilberedningen. Til slutt er min kone lykkelig, og jeg satt igjen med en følelse av prestasjon!