Hvordan skjerpe et gammelt rivjern? Slik at riveren enkelt kan ta tak i tomatene og enkelt håndtere gulrøttene!

Vi har allerede snakket om reglene for perfekt sliping av kjøkkenkniver (lenke - på slutten av artikkelen). Og i dag vil jeg fortelle deg om hvordan jeg skjerper et rivjern. Ja, et vanlig kjøkkenrifter, som også sløves.

Selvfølgelig kan du alltid bare bytte det gamle rivjernet til et nytt. Men uansett hvor mye vi så etter et passende alternativ, ble vi til slutt ulykkelige. Faktisk kastet de forgjeves penger, deretter kastet de ut et nytt rivjern og vendte tilbake til det "gode gamle" rivjernet som ble laget i Sovjetunionen. Etter min mening endte rivjern, flaskeåpnere og mye mer da Sovjetunionen ble ødelagt. Nå er det ett tynnvegget Kina.

Det er viktig for meg at rivjernet ikke er tynt, kjedelig og har de rette størrelsesfraksjonene. Da kan du raspe tomater og gulrøtter, og hendene dine blir ikke slitne. Moderne produkter er helt substandard. Etter kort tid blir de ubrukelige.

Generelt bestemte min kone at hun ikke kunne finne et bedre gammelt rivjern! Derfor ber han henne med jevne mellomrom om å skjerpe seg. Nok en gang dro kona til jobben. Og jeg ble opptatt med kjøkkenutstyret hennes. Jeg spisset knivene mine og gikk bort til rivjernet.

Det er mange tips for sliping. Men ikke alle av dem fungerer. Hovedårsaken er slipevinkelen. På et nytt rivjern er det 30 grader. Men ved langvarig bruk endrer det seg. Derfor, før du sliper, må denne vinkelen gjenopprettes. I det minste fører omtrent til de opprinnelige 30 grader.

Dette er ikke vanskelig å gjøre. For dette trenger vi en skrutrekker. Med den går vi gjennom hvert hull i rivjernet, og gjør langsgående bevegelser - opp og ned. Vi har restaurert hjørnet. Nå vender vi oss til de neste manipulasjonene - direkte til sliping.

Vi vil spisse rivjernet ved hjelp av en rund fil. Hvis du ikke har det, kjøp det. Det koster 50 rubler. De selges i hele sett.

Deretter gjør vi de samme bevegelsene som med en skrutrekker - langsgående sliping opp og ned. Det er nødvendig å skjerpe hvert hull med en fil i 10-15 sekunder.

Etter at alle manipulasjoner er avsluttet, er det nødvendig å skylle rivjernet grundig med varmt vann. Da kan du glede deg over å jobbe med et skarpt rivjern!

Jeg har brukt denne metoden i lang tid. Alltid et flott resultat!

Kanskje du har dine egne velprøvde metoder - hvordan kan du gjenopprette et rivjern uten å kjøpe et nytt? Selv om det er så mange nye produkter, er det kanskje verdt å prøve?

Nedenfor er en lenke til en publikasjon om sliping av kniver:

"Kniven er dum - eieren er dum!" - 3 enkle regler for sliping av kjøkkenkniver