Nyttige egenskaper av courgette som du ikke visste om. Alt jeg anbefaler å spise dem

Courgette er enkle grønnsaker som vokser i hver hageplott. De er upretensiøse og fruktbare. Men fordelene med dette produktet undervurderes og forsømmes av mange. Les den og bli overrasket!

Selvfølgelig er folk forskjellige, det er også de som courgette vil være skadelig og kontraindisert for (selv om det er veldig få av dem). I dag vil jeg snakke om fordelene.

Courgette inneholder et stort antall vitaminer og mineraler som er nødvendige for menneskekroppen. Blant dem: vitaminer i gruppe A (karoten, som forbedrer synet vårt), B og PP (følger normal funksjon av metabolske prosesser i og regulere funksjonen til nervesystemet), vitamin C (for å opprettholde immunitet), til og med vitamin E, som bremser aldring organisme.

Courgetter inneholder også pektin, som hjelper til med å fjerne tokiner fra kroppen og viktige mineraler: kalium, magnesium, jern, natrium, fosfor. Kombinasjonen av visse mineraler, som natrium og kalium, har en liten vanndrivende effekt, og askorbinsyre, sammen med jern, vil forhindre anemi.

Bruksområdet for courgette er ufattelig bredt, både i næringsmiddelindustrien og i forebygging av ulike sykdommer hos mennesker.

Sammen med det faktum at courgette har en gunstig effekt på det menneskelige fordøyelsessystemet, uavhengig av kjønn og alder, er det også hensiktsmessig nyttig for kvinner, menn og barn.

For den kvinnelige halvdelen av menneskeheten uttrykkes bruken av en grønnsak i følgende aspekter:

· For det første, lavt kaloriinnhold og en høy grad av assimilering av produktet, noe som gjør det tillatt å bruke under et hvilket som helst kosthold og lar deg diversifisere kostholdet ditt;

· For det andre er det effekten på hormonelle endringer, som ikke er mindre viktig i overgangsalderen.

· For det tredje reduserer courgette risikoen for venøs stasis og som følge av åreknuter.

Viktigat selv i perioden med å vente på babyen og amme, må squash være tilstede i mors kosthold. Jeg selv, nå en ammende mor, og bruker veldig aktivt denne grønnsaken. Jeg bruker den i en rekke varianter: bake, lage ruller, grønnsaksgryte, kaviar.

Det skal bemerkes at courgette også brukes til kosmetiske formål. Brukes som en maske, både rå og kokt. Courgettsmaske bleker huden, gjør den yngre og friskere.

Den mannlige halvdelen av menneskeheten lider ofte av høye kolesterolnivåer, og her går squashen igjen inn i "kampen", og fjerner det samme "dårlige" kolesterolet. Takket være courgette produseres testeron - en manns kjønnshormon, risikoen for hjerneslag reduseres, og tilstanden til leveren forbedres.

Menn, derimot, undervurderer ofte courgette, anser det som en urt, ikke liker den eller spiser den. Etter min egen erfaring liker ikke mannen min squash heller.

For barn er courgette det første trinnet i den "nye" maten, det er fra courgetten at du fra 4 måneder kan introdusere babyens komplementære mat. Igjen, fra personlig erfaring er babyen min allerede et år gammel, men siden 4 måneder spiser vi gjerne squashpuré. Nå spiser hun allerede hjemmelaget squashkaviar hos oss.

Courgettsaft er nyttig selv for personer med forskjellige sykdommer: diabetes mellitus, gastritt, hemoroider, kolecystitis. De antioksidantegenskapene til grønnsaken forhindrer forekomsten av aterosklerose og til og med kreft.

Et viktig poeng i å spise courgette er måten den er tilberedt på. For sykdommer anbefales milde metoder: matlaging, baking, damping.

For å oppsummere vil jeg legge til, spise courgette med hele familien og være sunn, vakker og ung!