Min beste innhøsting av courgette, squash og gresskar i sommerhuset (fotoanmeldelse)

Juli er den mest gunstige tiden for modning, samling og forberedelse av gresskarfrø. Denne familien er veldig mangfoldig, inkludert vannmeloner, courgette, gresskar, squash, meloner og selvfølgelig agurker. Men hovedrepresentanten som ga familien navnet, er gresskar.

Det begynner bare å fylles opp i juli, og vil nå sin planlagte størrelse til høsten. Gresskaret brukes til å lage supper, frokostblandinger, syltetøy og paier. Det er et kostholdsprodukt som er uunnværlig for sykdommer i mage-tarmkanalen.

Grønnsaker fra gresskarfamilien brukes til mat hele året. Men å spise dem ferske er selvfølgelig sunnere.

Den mest favoritt av dem er courgette. Disse fruktene har en veldig god effekt på fordøyelsen, fordi de inneholder mange vitaminer, sporstoffer og fiber, noe som bidrar til bedre funksjon av mage-tarmkanalen.

Courgette kommer i et bredt utvalg av farger og nyanser. Hvitfrukt er den største.

Courgette er den mest ømme og deilige av alle courgetter.

Stripete kan ha forskjellige former. De brukes til å tørke og lage beholdere, dekorere interiør.

En annen type gresskar er squash. Barn liker dem veldig godt for sin interessante form. Når det er mange av dem på planten, ser den veldig søt ut. Men de brukes også til mat, akkurat som courgette.

Patissoner brukes ofte til å dekorere vegetabilske komposisjoner.