Om sommeren elsker vi å lage mat på grillen, men dette er en sesongens glede: grillpannen er som en hjemmegrill, hvilken vi valgte
Hele familien min har et sunt kosthold og elsker måltider tilberedt med lite eller ingen olje. Om sommeren elsker vi å lage mat på grillen, men dessverre er det en sesongmessig godbit. Etter å ha hørt på venner og lest anmeldelser, dro jeg til butikken for å kjøpe en grillpanne.
For tips og triks.
Vårt valg falt på Tefal av Jamie Oliver, og vi tapte ikke! Prisen i sammenligning med andre lignende panner, selvfølgelig, bite (du kan finne et alternativ to ganger, eller til og med tre ganger billigere), men vi bestemte oss for å stole på kokken og et kjent merke, som jeg anbefaler å gjøre og du!
En grillpanne er en brazier, en brødrister, en grill og bare en vanlig panne i en! Nå lager vi nesten alle retter uten olje, og ingenting brenner. Grønnsaker kommer ut med striper, kjøtt med en gyldenbrun skorpe og biffer, som i en restaurant!
Fantastisk stekepanne!
Jeg ble positivt overrasket over at pannen er veldig enkel å rengjøre takket være non-stick belegget og den bølgede bunnen, den er ikke tung (hvordan kan virker opprinnelig fra siden), har et veldig behagelig håndtak og et design som lar deg lage mat på hvilken som helst komfyr, inkludert induksjon.
Generelt ikke en stekepanne, men et mirakel! Du trenger ikke ha noen spesielle ferdigheter for å lage en god biff i en slik panne. Det er en spesiell termopunkt i midten, som er en oppvarmingsindikator, jeg vil anbefale å legge maten rundt den slik at bølgen på dem forblir jevn og ser vakker ut.
Perfekt biff
Til slutt vil jeg dele noen tips for å tilberede en biff som i en restaurant. Forvarm alltid pannen til riktig temperatur først - det er her termopunktet vil hjelpe (det ser jevnt rødt ut). Stek biff i ikke mer enn 1 - 1,5 minutter på hver side, i totalt 5 - 7 minutter (avhengig av tykkelsen på stykket). For å få et maske til å vises på kjøttet, som fra grillen på grillen, er det bare å plassere det vekselvis horisontalt og vertikalt. Hvis du ikke liker rosa juice eller blod, legger du biffen i en forvarmet ovn i et par minutter etter steking.
Vel, vil du ha hjemme den samme skjønnheten fra Oliver? Så løp til butikken og god appetitt!