Hva er fordelene med blomkål, og kan det skade kroppen

Blomkål er et produkt som aktivt deltar i den metabolske prosessen. På grunn av sin unike sammensetning har blomkål en gunstig effekt på fjerning av giftstoffer fra lymfe og blod, er et profylaktisk middel i kampen mot kreft, inkludert prostatakreft, som er utbredt i verden i menn.

Blomkål er æret som en av de sunneste matvarene, og det er mange grunner til det. Hva er de viktigste positive egenskapene til dette produktet, og om det er nyttig for alle, vil bli diskutert i denne artikkelen.

Fordelene ligger i den unike sammensetningen som blomkål har. Takket være ham hjelper grønnsaken:

• bekjempe kreftceller;
• redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer;
• øke hjernens aktivitet
• redusere vekten;
• fjerne eventuelle betennelsesreaksjoner i kroppen.

Blomkål er en korsblomstrende grønnsak som er en kilde til naturlige antioksidanter. Dette bekreftes av alle slags studier. Et rikt sett med vitaminer og fenolkombinasjoner gjør det uunnværlig i dietten. Det gjenstår å finne fordelene og skadene for ulike kategorier mennesker.

Basert utelukkende på vitenskapelige fakta, bemerker vi at til alle de oppførte verdige egenskapene, er blomkåls evne til å forhindre nevrodegenerative lidelser, forbedrer fordøyelsen og eliminasjonen av giftstoffer fra kroppen, noe som bidrar til vekttap og normalisering av hormonnivået hos både menn og kvinner.

• Det skal bemerkes at bare 100 g kål inneholder mer enn 70% av den daglige verdien av vitamin C. Takket være dette bidrar produktet til å redusere de oksidative reaksjonene i kroppen, noe som fører til dannelse av kreftceller. I tillegg bidrar det konstante forbruket av en liten mengde blomkål til å bekjempe infeksjoner, forkjølelse på grunn av økt immunitet.

• Vitamin K-mangel er resultatet av et ubalansert kosthold. Blomkål kompenserer for mangelen på dette viktige elementet. Det er nok å spise 100 g av det per dag, med litt olivenolje eller rømme. Vitamin K er et fettløselig vitamin, så fett er nødvendig for at det skal absorberes bedre.
• Blomkål er et produkt med lite kaloriinnhold - bare 25 kcal per 100 g. Bruk av dette produktet er et utmerket valg for de som bestemte seg for å kvitte seg med overflødig kilo, uten å miste de nødvendige næringsstoffene.
• Blomkål er også nyttig for øyehelsen, siden den inneholder det nødvendige stoffet - sulforophane, som beskytter netthinnen mot skadelige effekter. Dermed vil bruk av blomkål beskytte øynene dine mot mulig grå stær og synstap.

Den beste måten å lage blomkål for å unngå å miste de gunstige egenskapene er å steke den forsiktig over svak varme med tilsetning av vann, vegetabilsk olje og sitronsaft. Den sunneste måten er å spise den rå med hjemmelagde sauser som hummus.

Ikke alle kan ha nytte av dette verdifulle produktet. Overdreven inntak av blomkål fremkaller hypotyreose. Men det regnes som farlig bare for de menneskene som allerede lider av jodmangel. For resten av mennesker er et moderat forbruk av blomkål nok til å mette kroppen med nyttige stoffer.

Hos mennesker med økt gassproduksjon kan bruk av hvilken som helst kål, inkludert blomkål, forverre situasjonen. Det er også verdt å gi opp blomkålretter for de som er kjent med urolithiasis, eller bruke den sjelden, og i de minste porsjonene.

Så, en konklusjon kan gjøres: blomkål er en av de mest nyttige grønnsakene. Det viktigste er å observere moderering i bruken, og da slipper du å snakke om skaden.

Vennligst skriv din tilbakemelding på dette fantastiske produktet i kommentarene?

Hvis denne artikkelen viste seg å være nyttig for deg, kan du like og abonnere på kanalen vår. Ikke glem å dele informasjon med vennene dine på sosiale nettverk.