Hvorfor er kalkun kjøtt nyttig, kan det skade kroppen?

Tyrkisk kjøtt er allment kjent for forbrukere over hele verden. Den er rik på næringsstoffer og gir også kroppen protein. Hva annet er kjent om kalkunkjøtt? Artikkelen vil diskutere helsemessige fordeler av dette produktet og mulig skade ved bruk av det.

Kalkunen er en ganske stor fugl og blir oppdratt i forskjellige land for næringsstoffer. Dette kjøttet betraktes som et produkt med lite kaloriinnhold - bare 117 kcal per 100 g. Videre inneholder en slik mengde kjøtt alle verdifulle stoffer som er nødvendige for kroppen:

• protein;
• fett;
• B-vitaminer;
• selen;
• sink;
• natrium;
• fosfor;
• kolin;
• magnesium;
• kalium.

Tyrkia kjøtt er delt inn i mørkt og hvitt. Det første alternativet er bena og hoftene, som består av aktive muskler. Den inneholder flere kalorier i tillegg til fett enn hvitt kjøtt, som inneholder mye protein.

Separat skal det sies om kjøttstykker med skinn. Det er i huden på en kalkun at man finner en stor andel fett, noe som betyr at kjøttet vil være mer kaloririkt. Faktisk er forskjellen i kalorier liten, men fett hjelper deg til å føle deg mett raskere av maten.

Hva er nytten?

Utvilsomt antyder sammensetningen av kalkun kjøtt at bruken av dette produktet gir fordeler for kroppen, fordi det er en mat rik på protein som er nødvendig for dannelse og vekst av muskelmasse. Cellernæring hjelper til med å levere næringsstoffer til alle organer og systemer. Følelsen av metthet som oppnås, hjelper raskt å gå ned i vekt med proteindietter. Det viktigste er å forstå at et produkt med hud inneholder mer fett, noe som betyr at når du går ned i vekt, er det bedre å lage kjøtt uten skinn.

Studier har vist at å spise kalkun kjøtt reduserer risikoen for kreft og hjertesykdom. Vitaminer som finnes i kjøtt gir kroppen energi, får cellene til å kommunisere, og de er viktige for produksjonen av røde blodlegemer.

Mineraler som er en del av den unike sammensetningen av kjøtt hjelper kroppen til å produsere hormoner og regulere metabolske prosesser. For eksempel støtter fosfor beinhelse.

Litt om den potensielle skaden

Med alle helsemessige fordeler bør bearbeidet kalkunmat være begrenset. Enhver bearbeidet mat inneholder mye salt, konserveringsmidler, farger, smakforsterkere. Derfor bør skinke, nuggets eller kalkunpølser byttes ut med kokt kjøtt, dampet, bakt i ovnen. Det vil si at ubehandlet kalkunkjøtt skal spises for å ha nytte av det.

Det er mange triks for å innlemme kalkun i kostholdet ditt. Det kan tilsettes salater for å øke proteinnivået. Dette kjøttet er perfekt til gryteretter, supper, kjøttkaker. Marinestil pasta, tilberedt ikke med kjøttdeig, men med et kalkunprodukt, kjennetegnes av sin utmerkede smak.

Som et resultat kan vi konkludere med at det universelle kalkunkjøttet godt kan tjene som et alternativ til andre typer kjøtt. Hvis du spiser det i sin naturlige form, unntatt bearbeidede produkter fra kostholdet ditt, kan du trygt si at dette kjøttet er ekstremt nyttig for å opprettholde den generelle helsen.

Inkluderer du dette fantastiske produktet i menyen din?

Hvis denne artikkelen viste seg å være nyttig for deg, kan du like og abonnere på kanalen vår. Ikke glem å dele informasjon med vennene dine på sosiale nettverk.