Hvorfor råtner hvitløk under lagring

Hvitløk gir ikke bare retter med utsøkt smak, men er også krevende i lagring. Mange av oss vet ikke hvordan de skal lagres riktig, og forsømmer derfor å dyrke den.

På grunn av dette må mange av oss kjøpe den i supermarkedet, men den kan dyrkes og holdes hjemme. Det er ganske vanskelig å stoppe forfallsprosessen, derfor er bare forebyggende tiltak effektive.

La oss deretter dvele ved viktige aspekter som å bevare hvitløk fra råte.

Utviklingen av soppskimmel

Mugg dukker tradisjonelt opp 3 måneder etter lagringens start under ugunstige forhold. Når det er smittet med grønn mugg, blir fedd hvitløk sløv. Videre vises gule flekker på dem.

Så, bakteriene i soppen som forårsaker sykdommen lagres i jorden, på rusk fra planter, innendørs og i beholdere. De utvikler seg aktivt ved høy luftfuktighet.

Cervical råte

Det er bemerkelsesverdig at det er denne sykdommen som ofte manifesterer seg under lagring av hvitløk. I dette tilfellet er hvitløksfeddene dekket med en grå blomst - soppsporer. Hovedårsaken til denne infeksjonen er allerede forurenset plantemateriale.

Penicillose

Sykdom av hvitløk penicillose vises 2 måneder etter høsting. Hvis hvitløken lagres på et tørt sted, tørker de infiserte hodene raskt ut.

Oftest utvikler sykdommen seg med mekanisk skade på hodene på hvitløk under lagring. Som et resultat kan bakterier trenge gjennom alle slags kutt. Lysegule dukker opp på hodene på hvitløk, som til slutt blir dekket av blågrønn mugg.

Det er viktig å merke seg at denne sykdommen ikke bare påvirker hvitløk, men kan også ødelegge frukt eller grønnsaker.

Jeg anbefaler å lese på fritiden:
Legen ba meg drikke Kalina hver dag - det reddet helsen min
Hvordan bli kvitt slanger i landet på to dager er trygt.
En av de mest produktive varianter av tomat - 13 kg. fra bushen.

<< Hvis du likte artikkelen,avlegg fingeren oppogabonner på kanalen- for å gjøre innholdet i kanalen bedre >>