Vokser du ikke soya ennå? Jeg anbefaler. Dette er en utmerket korn- og grønnsaksavling med et proteininnhold på opptil 45 prosent!

Og hvorfor har jeg ikke dyrket soyabønner før? I fjor så jeg frø og var veldig fornøyd med innhøstingen og kvaliteten på produktet! Nå, mens det er tid før hagesesongen begynner, studerer jeg informasjon om nye varianter av soyabønner, jeg vil plante tre ganger mer om våren. Og jeg råder deg.

Dette er en unik avling av forskjellige bruksområder, på grunn av de kjemiske egenskapene til frøene. Det er nok å si at de inneholder opptil 32 - 45 prosent komplett protein, balansert i aminosyrer, 17 prosent fett og mer enn 20 prosent karbohydrater (sukker, stivelse). Soya inneholder også vitamin C, B og E.

Soya anbefales som diettmat for diabetikere. Det viktigste soyaproteinet, glysin, er i stand til å curdle (curdling) under forsuring, og det er derfor mulig å tilberede melk, cottage cheese, smør fra det, som er veldig nært i smak og sammensetning til ku.

Denne avlingen kan dyrkes i all jord og klimasoner i Russland, og det er ikke vanskelig å dyrke en liten mengde korn og grønn masse i hagen. Desto mer overraskende er det faktum at få mennesker dyrker soyabønner.

Varianter

Soya er en kornavling. For bare 8-10 år siden ble det dyrket litt mer enn 10 varianter av soyabønner i Russland. For å ha et godt kornutbytte, er det nødvendig å følge anbefalingene i registeret for utvalg av varianter for en bestemt jord og klimasone.

I steppen, skogsteppen og Polesie anbefales det å dyrke følgende varianter: Sawer, Phaeton, Kharkiv kornfôr, Yug-30.

Agat, Amethyst, Snow White, Medea, Solnechnaya, Stein, Khadzhibey har det bra i sentrale Russland.

I tillegg til de som er oppført, sås varianter importert fra andre land ofte i grønnsakshager.

Soya er en selvbestøvet avling og kan beholde sortens egenskaper i lang tid, det vil si forbli med de samme indikatorene for utbytte og kornkvalitet.

På Internett kan du finne informasjon om eksistensen av spesielle varianter av soyabønner. Jeg vil rette oppmerksomheten mot det faktum at det ikke er noen slik kultur, denne typen soyabønner i naturen. Dette er en fiksjon av moderne forretningsmenn som vil rive av store penger på uvitenheten til godtroende mennesker. Det er faktisk varianter av soyabønner med brune korn som ser ut som kaffebønner, men de har ingenting med kaffe å gjøre. Dette kornet brukes på samme måte som hvite eller kremfargede soyabønner.

Agrotechnics

Soya er en varmekjærende plante, hvis frø spirer ved + 8-10 °, og den beste temperaturen for vekst er + 18-25 °. Fra spiring til modning av korn (vekstsesong) tar det fra 100 til 160 dager. Denne avlingen krever også fuktighet, både i luften og i jorden. Derfor er det svært ønskelig å sørge for vanning. Det er ikke tilrådelig å plassere senger med soyabønner i sure, kraftig saltoppløsende og sumpete områder.

For å grave jorden om høsten eller våren, bruk 50-80 kg humus eller kompost per 10 kvadratmeter. m. Hvis det ikke er organisk gjødsel, kan du gi 200-300 g urea eller ammoniumnitrat, 150 g fosfor og 200 g kaliumgjødsel.

Hva kan du lage mat med soyabønner - les følgende innlegg på kanalen!