Mirakuløs transformasjon av et gresskar til en gulrot

Jeg visste aldri at gresskarsuppe i det hele tatt kan tilberedes. Men våre slektninger elsker det veldig mye og lager det hele tiden. De fortalte oss sin hemmelighet om hvordan man kan gi gresskarsuppe en krydret smak.

Vi har eksperimentert i et par måneder nå og kan dele inntrykkene våre.

Historie

Gulroten vår er lenge over. Og på salg nå alt uappetitelig. Men mange gresskar har overlevd. Du må bare spise den.

Generelt, for meg å dyrke et gresskar er en glede, er gulrøtter mye mer problematiske. Og det er så mye lettere å spare et gresskar enn det kan sammenlignes med en gulrot. Jeg la den i huset, og det er det!

Så gresskarsuppe, som alle husholdninger spiser, er en gave for oss.

Jeg sa flere ganger under smaksprøven til datterens suppe at gresskar smaker som gulrøtter. Sjekket: hvem vet ikke om gresskar, uten tvil om at de sier: gulrot.

I stedet for en oppskrift, prinsippet

En vanlig hjemmelaget suppe uten navn brygges, hvilken som helst. Gresskar, som du vet, er forskjellige, våre, hvis de kuttes i strimler, koker så mye som gulrøtter.

Hvis vi ønsker å legge mye gresskar i terninger, så legg til den "hemmelige ingrediensen": ingefærpulver. Pepper på slutten av tilberedningen. Ingefær overmanner gresskarsmaken. Dette er en hemmelighet fra slektninger. Alt genialt er enkelt.

Og hvis vi kutter den litt, i strimler, til og med uten ingefær oppnås "gulrot" fra gresskaret.

Hvordan liker du ideen?

Jeg vil være takknemlig for abonnementet og kommunikasjonen :)