Er frø helsefarlig, og hvor mye kan du spise dem per dag?

Solsikkefrø forfører med aromaen. Jeg, som mange andre, elsker å nyte smaken av solsikke i mine ledige øyeblikk. Frø, viser det seg, kan ikke spises av alle. Jeg bestemte meg for å finne ut hvordan jeg skulle spise dem riktig, hvor mange og i hvilken form.

Sunn usunne frø

Hvor mange frø kan du spise per dag, fordi du kan gnage dem i lang tid, tiden går umerkelig, et lysbilde med skall vokser, og hånden fortsetter å nå en ny porsjon. I et intervju med en endokrinolog, Tatiana Bocharova, sa hun at stekte frø er spesielt helsefarlige. De blir en kilde til kreftfremkallende stoffer som fører til ulike alvorlige sykdommer.

Jeg har lagt merke til før at etter store porsjoner frø kan magen begynne å verke, og tarmfunksjonen forverres. Tatyana bekreftet gjetningene mine om at frøene skulle spises nøye av de som lider av sykdommer i mage og tarm. Hun sa at frø styrker eksisterende patologier, det er spesielt farlig å spise frø til noen som har magesår, gastritt.

Legen forklarte årsaken til denne faren. Solsikkefrø har høyt fettinnhold, for eksempel inneholder 100 gram 50 gram fett. Det høye kaloriinnholdet i frø får deg til å se annerledes på disse små frøene. En håndfull frø kan erstatte en vanlig middag eller lunsj i kalorier, fordi 550 kalorier kommer inn i kroppen. Den samme mengden finnes i sjokoladestangen.

Overvekt og mageproblemer

Hvis du spiser godt når det er nok kalorier i kostholdet, kan fascinasjonen med solsikkefrø provosere vektøkning. En negativ effekt på tarmene vil skape fordøyelsesproblemer, irritabel magesyndrom vil dukke opp. Hvis det allerede er manifestasjoner av gastritt eller sår, kan disse sykdommene manifestere seg i sin helhet, noe som vil skape en alvorlig trussel mot helsen. Samtidig kan frø ikke forårsake blindtarmbetennelse, selv om det er en mening at de provoserer angrep.

Du kan ikke spise mer enn 30 gram solsikkefrø per dag for å unngå overflødig vekt og tarmproblemer, magesykdommer. Så velsmakende som brente frø er, er de en kilde til skadelige kreftfremkallende stoffer. Dette påvirkes av steking i olje og oppvarming av kornene. Tatyana Bocharova anbefaler å spise dem rå og i minimale mengder.

Nå legger jeg frø til salater, spesielt med urter og vårgrønnsaker, dryss dem på ferdige kjøttretter. Dette gir dem en original smak, og holder meg frisk.

Spiser du ofte frø?