Ovnen din er i stand til dette eller hvordan du kan bake kyllingstokker uten overflødig fett

God ernæring og en rekke velvære dietter betyr at du kan redusere fettet i kostholdet ditt så mye som mulig. Av denne grunn må du gi opp mange av dine favorittretter. Slik som fra bakt kylling, stekte kyllingben eller trommestikker. I stedet gjenstår det å nøye seg med tørt bryst, som veldig fort blir kjedelig. Men det er en vei ut - du kan lage kyllingstokker der det praktisk talt ikke vil være fett. Og dette gjøres veldig enkelt! Hvordan - les videre.

Hva er hemmeligheten

Hemmeligheten bak retten er veldig enkel: trommestikkene henges på en spesiell måte fra grillen, og derfor drypper overflødig fett fra dem under tilberedningen. Mange vil selvfølgelig protestere - hvilken hemmelighet her, du kan legge hvilken som helst del av kyllingen på risten, og fettet vil renne uten det! Nei, det tømmes ikke! Hvis du bare legger et ben eller en vinge på risten, vil ikke fettet forsvinne helt, men vil samle seg under huden. Og fra den suspenderte skinnebenet vil nesten alt fett forsvinne, siden ingenting vil forstyrre det.

Derfor, for å lage kyllingstokker på en diett, er det nødvendig å henge dem fra risten ved beinet, som vist på bildet. Legg et bakeplate under risten slik at dryppende fett kan samle seg. Men fettet kan ikke kastes bort, men brukes, som de sier, i virksomheten. Det vil si at du legger poteter eller diverse grønnsaker på en stekeplate slik at dryppende fett transporterer sideretten. En slik siderett bør selvfølgelig behandles til de som ikke "sitter" på et strengt kosthold.

Kyllingtrommelstick uten skade på figuren

Denne oppskriften krever:

• soyasaus;
• tørr malt hvitløk;
• muskat;
• søt paprika;

• blanding av provencalske urter.

Oppskriften har to alternativer for utvikling av hendelser:

• for de som er på et strengt kosthold, bør huden fjernes helt;
• for de som tillater en viss mengde fett i dietten, kan huden stå igjen (dessuten vil den gi en duftende skarp).

Hvordan lage mat

Vask og tørk leggene dine. Hell 70-100 ml soyasaus i en dyp bolle, tilsett tørket hvitløk, muskatpulver, paprika og en blanding av urter. Bland alt sammen. Marinaden skal være litt tykk slik at den kan smøres på kjøttet. Dekk deretter skinnene med marinade og la stå i 20-25 minutter. Deretter henger du pinnene på risten og setter i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 50 minutter. Dermed får du en velsmakende, aromatisk rett med en minimumsmengde fett. Enhver ovn er i stand til slike mirakler!

Hvordan forbereder du trommestikkene? Skriv i kommentarene!

Venner, vi vokser og det er allerede 124 tusen av oss! Lik, abonner på kanalen, del våre livshacks, artikler og oppskrifter - vi jobberslik at du bare mottar nyttig og interessant informasjon!

Les også:

• Hvordan lage en billig, men ekstremt effektiv brannbeskyttelse for tre: utbytte - 18 ₽ / liter.
• Hvordan lage en kraftig kloakkrens fra vanlig natron: kjemiens hemmeligheter.

Se videoen - Vanlig hage. Organisasjonsprinsipper og livshacks fra designeren.