Hvor nyttig bygg grøt og hvordan å lage mat

Fordeler og ulemper av bygg grøt - det er det som i dag sjelden hevder, som kraften i moderne menneske ikke blir endret i retning av sunn. Rytmen av livet til mange mennesker tvunget til å forlate et balansert kosthold og gå for bekvemmelighet mat, fast food, fastfood gaten.

Hvordan og hvor den voksende bygg

Bygg har en lang historie, verdsatte nyttige egenskaper, er veslevoksen, upretensiøs kultur blant frokostblandinger. Vegetasjonsperioden varierer mellom 70 til 100 dager. Frøspiring er mulig allerede ved 1-2 ° C, og temperaturer ned til -9 ° C frøplanter er forferdelig. Høye temperaturer plante bærer fasthet, og bare når den fortsatte over 10 timer, temperaturen 40 ° C er mulig lammelse stomata.

Plantene ble dyrket på forskjellige jordtyper. Det blir sådd i de nordlige områdene av podzolic jordsmonn og i sør-øst - på saltvann lander. Det beste alternativet for seeding er nøytrale og alkalescent jord likevel noen karakterer perfekt spire ved jord surhet pH 4,3 - 4,5.

Viktig! Zlak ikke vokst i saltvann og sandoverflate. Kultur for å fullt utvikle feltet av tørkede våtmarker som ikke påvirker kvaliteten og fordelene av bygg.

Sammensetningen og kalori innhold av bygg grøt

Bruken av bygg grøt for kroppen forklart dens sammensetning. I 100 g av ferdige retter inneholdt 310 kcal. Som byggkorn males i upolert form, beholder bygg en lagerbygning av verdifulle stoffer for kroppen:

• karbohydrater;
• proteiner;
• aminosyrer;
• fiber;
• mikro, makroelementer: jern, kalsium, magnesium, etc;.
• stivelse;
• vitaminer: A, B1, B2, B6, D, E;
• i tillegg, er den korn en naturlig antibiotika fordi den inneholder gluten;
• det inneholder antibakterielle komponenter og organisk.

Nyttige egenskaper bygg grøt

Spis bygg anbefales regelmessig, siden den er utstyrt med verdifulle egenskaper og utskilles primært favør.

funksjoner:

• bakteriedrepende;
• konvoluttering;
• nedtoningen;
• antioksydant;
• regenererende;
• restorative;
• antiviral;
• blodkreft.

Nyttige egenskaper grøt laget av bygg brukes i følgende tilfeller:

• gastritt, ulcerøse lesjoner, patologier i fordøyelsessystemet;
• normalisering av blodtrykket;
• styrke musklene i hjertet, sirkulasjonssystemet;
• kvitte seg med forstoppelse, oppblåsthet,
• reduserende sukker og kolesterol priser i blodet;
• forbedre hjernefunksjonen;
• positiv innvirkning på psyko-emosjonelle tilstand;
• kontrollerer balansen av hormoner;
• opphopning av kroppsfett;

• gjenopprette sunn hud og hår;
• rehabilitering av muskler og muskel tilstand av bruskvevet.

Bygg grøt har en lav glykemisk indeks og får lov til å bruke for personer med diabetes.

Viktig! Ved et høyt innhold av glukose i blodet viser en tallerken kokt på vannet. Legge korn melk øker glykemisk indeks 3 ganger: dette bør vurderes ikke å være skadelig for helsen.

Bygg grøt fedme

Selv om bygg og regnes for å være ganske høy-kalori mat, det effektivt brukes til å bekjempe fedme. Bygg grøt kosthold normaliserer stoffskiftet i kroppen. Hvis vi utelukker fet, stekt, salt, røkt og spise en tallerken kokt i vann uten ekstra kosttilskudd, i to uker, kan du forbedre tilstanden til hud, hår og bli kvitt overflødig dusin kilo.

Se også:Hvor nyttig brun (brun) ris og hvordan du koker det

Utvilsomt fra mono-dietten har noen skader, men også bruk av bygg grøt avgjørende.

Viktig! Fedme er mer skadelig, som innebærer mye patologi, forstyrre livskvalitet. Når miste vekt ved hjelp av frokostblandinger organisme ekstrakter maksimale gunstige egenskaper ved produktet.

Bruken av bygg grøt for barn

Barneleger nesten ingen nevner av fordelene og farene for barn bygg grøt, mens det er energikilde, noe som er nødvendig i kroppen til den yngre periode med fysisk og psykisk belastninger. Det er verdifullt for barna, og som bidrar til utvikling av antistoffer mot den utløsende agent for SARS, herpes. Blant annet bygg grøt fordeler:

• styrke skjelettet;
• etablere fordøyelsen;
• lettelser allergisymptomer;
• normalisere funksjonen av lever, nyre;
• regulering av syre-base-balanse;
• forbedring av metabolske prosesser i kroppen.

Foreldre bør også være klar over de mulige farer og ulemper ved bruk av bygg grøt:

• Når koking er delvis tapt nyttige egenskaper.
• Små barn ikke tilbyr produktet som det er en tyngde i magen, noe som kan forårsake skade på fordøyelsessystemet.
• På grunn av det høye antallet kalorier i produktet til barn med symptomer på fedme bygg gryn i matlaging ikke bruker.
• Med diaré og tendens til gass bygg gryn ikke brukes i kostholdet.
• Ikke la produktet barn og med høy surhet og gastritt.

Gluten kan utløse en allergisk reaksjon, slik at foreldrene må være mer nøye overvåke tilstanden til barnet med innføring av nye kurs i kosten.

Viktig! Noen barn er ikke syntetiseres av enzymet cøliaki, derfor, er prosessen med spalting er ikke mulig gluten, bygg gryn, og i dette tilfellet skader.

Les mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/chem-polezna-yachmennaya-kasha-i-kak-ee-prigotovit.html

Hvis denne artikkelen var nyttig for deg, legger du og abonnere på vår kanal. Ikke glem å dele informasjon med dine venner på sosiale nettverk.