Kanel: nyttige egenskaper og kontra

Fordeler og ulemper av kanel - et interessant spørsmål, fordi dette krydret krydder regnes som en av de mest populære. For å forstå hvordan og til hvem det kan brukes, er det nødvendig å utforske dens funksjoner.

Den kjemiske sammensetning av kanel

Nyttige egenskaper av kanel til legemet kan lett forklares i form av dens kjemiske sammensetning. Den ferske kanel rør og tørt pulver inneholder:

fenoler og aldehyd-forbindelser;
polyfenoler;
essensielle oljer og tanniner,
kalium og magnesium;
riboflavin;
mangan, selen og sink;
tiamin;
jern, natrium, fosfor og kobber;
kalsium;
Vitamin A, K, E og C;
folsyre.

Også inkludert i krydder vitaminene B6, B3, B9, B1 og B2, kumarin, eugenol og duftende stoffet ansvarlig for behagelig lukt av krydder.

Næringsverdi og kalori kanel

Fra utsiktspunktet av næringsstoffer krydder består hovedsakelig av karbohydrater - de opptar nesten 80 g av totalen. Fett og proteiner presenteres i omtrent like små mengder - 3,2 g og 3,9 g henholdsvis.

Kaloriinnholdet hos krydder er 261 kcal per 100 g

instagram viewer

Den kanel er nyttige for organismen

Verdifulle stoffer i sammensetningen av krydder er ansvarlig for bruken av kanel til menneskekroppen. Produktet er ikke akseptert å bruke i store doser, men selv svært små mengder kanel:

Det har antimikrobiell og antiinflammatorisk virkning;
øker immun motstand og bidrar til å bekjempe virus og bakterier;
senker blodsukkernivåene - nyttige egenskaper kanel i diabetes er meget verdsatt;
Den akselererer prosessen med fordøyelsen og hindrer avsetning av fett;
utvider blodkar og styrker sine vegger, som fremmer normal funksjon av hjertet og kvalitativ blodtilførsel til hjernen;
Det reduserer gastrisk surhet, og forbedrer tilstanden til gastritt, tilbøyelighet til flatulens, kolikk og diaré;
bekjemper skadelige kolesterol, omfatter dette bruk av kanel til leveren;
gunstig effekt på helsen når forkjølelse og hastighet utvinning;
positiv effekt på huden, lindrer irritasjon og akselererer helbredelse av sår.

Krydder - en effektiv naturlig antioksidant, og anvende den egnet til å hindre kreft og for generell foryngelse.

for kvinner

Kanel fordeler for den kvinnelige organismen er ubestridelig. Produktet er ikke bare behagelig i smak, men også fremmer rask behandling av glukose til energi, og dermed akselererer vekttap. Lette smertestillende egenskaper av krydder hjelpe enklere å migrere kritiske dagene.

Nyttige egenskaper av kanel for kvinner består i de gunstige effektene av krydder på skjønnhet. Krydder hjelper ta vare på tilstanden av låser og ansiktshuden og gir mulighet for lengre opprettholde ungdom og kvinners attraktivitet.

for menn

Viktigste fordelene med kanel for menn er at dette produktet er en rik kilde til vitamin A, kalsium og jern. Krydder forbedrer blodsirkulasjonen og øker tone, noe som bidrar til å forbedre potens. Videre inneholdt produktet har anti-mikrobielle egenskaper og meget god for urogenitale sykdommer, beskytter mot utvikling av prostatitt.

for barn

Fordelene kanel krydder og barne diett - det stimulerer hjernens aktivitet, forbedrer hukommelsen og gjør en sterkere immunforsvar. Men på samme tid for første gang for å gi barnet ditt et krydder kan være bare fire år gammel og i små doser. Spesiell forsiktighet bør vise, hvis ungen er utsatt for allergier, kan da sesongen med stor sannsynlighet være skadelig.

Hvis bivirkninger har blitt identifisert, er det allerede til 7 års daglig rate kan økes med inntil halvparten av "voksen" dose.

Advarsel! Krydderet er ikke bare en sterk allergen, men kan være skadelig hvis de enkelte sykdommer. Derfor, før innføringen av den første krydder i kosten behov for å være sikker på å ta kontakt med barnelege.

for eldre

Helbredende egenskaper av kanel i stor etterspørsel for eldre. Krydder er forhindring av hjerteinfarkt og beskytter mot hypertensjon og trombedannelse, forbedrer hukommelse og reduserer sjansen for å utvikle artritt.

Det er bevist at bruken av krydder beskytter eldre fra å utvikle Alzheimers sykdom. Legg krydder i mat og drikke er anbefalt på en daglig basis, vil det ikke ta skade.

Les mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/koritsa-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Hvis denne artikkelen var nyttig for deg, legger du og abonnere på vår kanal. Ikke glem å dele informasjon med dine venner på sosiale nettverk.