Hva er nyttig og skadelig pita
Fordeler og ulemper av lavash bestemmes av om produsenter bruker i sin produksjon av gjær. Ekte pitabrød forberedt på usyret teknologi er svært nyttig og næringsrik enn andre melprodukter.
Hva er pita
Pita - brød i form av tynne kaker. Tradisjonelt er det forbereder Kaukasus: her det kalles Churek og er laget av hvetemel. Churek spesielt populært i Armenia og Georgia, i denne sammenheng, var den mest kjente de av hans arter som armensk og georgisk lavash. Tykkelsen av kaken er vanligvis opp til 3 mm, og vekt - ikke mer enn 350 g
Den kjemiske sammensetning og varmeverdi Lavash
Bruken, tynn pitabrød må inneholde i sin sammensetning av fett, magnesium, kobber. I tillegg er en kake full av vitaminer, og for hver 100 g av det utgjorde 10 gram protein, 1,15 gram fett og 54,6 gram karbohydrater - som er 215 kcal 264 kcal av den totale energiinnhold. Dette betyr at selv med en slik udiskutabel fordel å misbruke denne velsmakende produktet er ikke verdt det.
Full kjemisk sammensetning (BZHU)
- fett - 1,15 g;
- Vann - 31.90 g;
- cellulose - 1,9 g;
- Protein - 10 g;
- karbohydrater - 54,6 g;
- -1,4 g sukker;
- Aske -2
vitaminer
Fettoppløselige vitaminer E, K og B-vitaminer B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9).
Fordeler for kroppen av lavash
Fordel for organismen vil bare tilberedes av den opprinnelige oppskriften pitabrød. Frosset og transportert til et annet land noe godt brød vil ikke. Den karakteristiske funksjoner i hjemmet eller skikkelig forberedt Churek fra butikken er dens høye ernæringsmessige og kosttilskudd egenskaper. Dette brødet kan være laget av hvetemel og er ikke redd for å bruke det på en daglig basis, uten skade på helse. Churek anbefalt i utarbeidelsen av ulike dietter, fordi i rangeringen av god kringle kommer først: leger anbefaler det, og eldre, og barn.
Men hoved nyttig eiendom Churek er dens evne til å øke eller redusere nivået av karbohydrater i kroppen til anbefalte standarder. På grunn av det faktum at pitabrød inneholder verdifulle stoffer, vitaminer og mineraler, det eliminerer tillegg av gjær, forbereder ikke for den tradisjonelle baking teknologi, har den egenskapen til å styrke kroppens immunforsvar.
Advarsel! Personer som lider av dysbiosis og soppinfeksjoner i tarmen, vil flatbrød å bli kvitt sykdommen og bedre mage fordøyelsen.
Det viktigste - å ta hensyn til fravær av en del av et kommersielt tilgjengelig gjær pita, eller produktet er i stand til å bruke i stedet for skade.
Se også:Den nyttige krillolje
Hvordan forberede pitabrød hjemme
For å maksimere fordelene med pita er nødvendig å velge i butikken, eller å lære å lage mat hjemme alene. Lavere kalori vil vitne i favør av armensk lavash - på bakgrunn av de georgiske myke kaker.
Jeg leste mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezen-i-vreden-lavash.html
Hvis denne artikkelen var nyttig for deg, legger du og abonnere på vår kanal. Ikke glem å dele informasjon med dine venner på sosiale nettverk.