Datterens bryllup ble feiret hjemme i bygda. Jeg viser hva som ble servert på bordet
Da datteren min skulle gifte seg sa mannen min og jeg at vi hadde satt av et visst beløp til denne saken, og la ungdommene bestemme selv hvordan de skal bruke det: ha et bryllup på en restaurant eller spar penger til et kjøp bolig. De rådførte seg og bestemte at det ville være uklokt å bruke penger på dyr restaurantmat, det ville være bedre å spare dem til nedbetalingen på boliglånet. Og bryllupet kan holdes hjemme. Dessuten har vi få nære slektninger, og huset er stort, du kan passe alle.
Det var sommer, og det gjorde oppgaven lettere. På gårdsplassen er det lysthus og grill, dansegulv. Det var tjue gjester blant de nærmeste. Dette beløpet ville passe godt ved bordet i den romslige stuen.
Selvfølgelig ønsket vi å dekke bordet etter viktigheten av begivenheten, bryllupet er det samme. Vi laget en meny på forhånd, kjøpte mat på grossistmarkedet og hacket ned tamkyllinger. De tok noen av grønnsakene og fruktene fra sin egen hage. Og alle i familien vår vet hvordan de skal lage mat.
For å sikre en vakker borddekking og serveringsfat ba vi en nabo som jobber som produksjonsleder i kantina om å hjelpe oss. Slik ble bordet.
Døtrene laget flere salater, pålegg og frukt, og diverse snacks.
Det var heller ingen problemer med rettene, det var nok til alle rettene.
Vi så på noe på Internett, det er fullt av oppskrifter og alle slags nyttige tips. Vi prøvde til og med å kutte en vannmelon vakkert, og det fungerte!
Vi satte hele kyllinger i ovnen, samt kyllinglår med poteter, det var veldig smakfullt!
Festen varte fra lunsj til sent på kvelden. Det var varme manti og shurpa tilberedt over bålet på bordet. Og selvfølgelig alle slags drinker, inkludert hjemmelaget eplevin, kvass laget av vertinnen etter en spesiell oppskrift. Og etter å ha danset i lufta, ble gjestene tilbudt grilling.
Shish kebab i familien vår er tradisjonelt laget av menn, de er flinkere til det. De fyrte opp brenneovnen på forhånd, forberedte kullene. Og denne gangen var den fantastiske kaukasiske retten vellykket, som alltid.
I et ord, måltidet viste seg å være solid og velsmakende, gjestene likte det.
Som seg hør og bør i et bryllup var det dans og sang. Mens ungdommen danset på gata til moderne musikk, sang den eldre generasjonen gladelig enkle sjelfulle sanger til trekkspill, som i gamle dager. Bryllupet viste seg å være muntert, innbydende, selv om vi ikke hadde noen verter og buffoons. Men det var en oppriktig familieatmosfære, åpen kommunikasjon av slektninger, mange av de vennligste ordene og ønsker til de unge.
På slutten av festen takket de nygifte alle sammen og spanderte bryllupskake. Kanskje dette er den eneste delikatessen som ble laget på bestilling.
Selvfølgelig, for å ha et bryllup hjemme, måtte vi alle jobbe hardt. Men oppgavene var berettiget - et hjemmebryllup kostet tre ganger mindre enn en restaurant. I tillegg ville restauranten måtte gå til nærmeste by, noe som er svært upraktisk og kostbart. Og det er ikke et faktum at gjestene ville fått bedre mat der.
Selvfølgelig er det ingen kamerater for smak og farge. Alle velger det de liker og innenfor sine midler. Vi viste deg vår versjon, vi vil være glade hvis den passer deg også.