Den maismel er nyttige for organismen
Mel - en anerkjent næringsmiddel. Den oppnås ved maling av korn. Forbrukerne forbinder med behandlingen av mel av hvete og rug. Men dette er ikke riktig. Dette produktet er fremstilt av forskjellige frokostblandinger. Hver plante har visse egenskaper. Det er i stand til å nytte eller skade. Mais er intet unntak. Hva er fordelene og ulemper av maismel?
Hvordan og hva gjør cornmeal
Kornene blir fjernet fra anlegget og tørkes. Tørkede bønner er malt i en trommel eller slipemaskiner. Når det oppnådde malte hele korn mel, som inneholder forskjellige fraksjoner. Dens egenskaper har blitt brukt i bakevarer. Finmaling krever separasjon av fraksjonene for å oppnå en jevn konsistens. Dens egenskaper er uunnværlig i konfekt industri.
Den kjemiske sammensetning av maismel
Som en del av anlegget i mer enn tyve mineralske stoffer. Det inkluderer viktige organiske forbindelser:
- retinol (A);
- karotener,
- antall av vitamin B (B1, B2, B5, B6, B9, B12);
- Kolin - vitamin-utdannelse;
- Askorbinsyre (C);
- tokoferol (E);
- K-vitaminer;
- niacin (PP).
Inneholder 11 elementer i det periodiske system metaller, sjeldne, selv som selen. Deres nyttige egenskaper er uvurderlig for menneskers helse.
Næringsverdi og kaloriinnhold på maismel
Måltid, mais kalorier. Dens kalori per 100 g produkt 331 kcal. Det er ved 56,3% fra karbohydrater. 22% er næringsmiddelfibrer. Andelen av bolsjevikene - 8,78%. 2,31% fra fett. Og bare 0,55% - vann.
Bruken av maismel
Nyttige egenskaper maismel er kjent for en lang tid. På grunn av et lavere kalori korn måltid sunnere hvete. Den forbedrer tarm, reduserer gjæring. Det styrker blodkar, noe som gjør dem mer fleksible. Motvirker akkumulering av kolesterol. Det styrker immunforsvaret. Iron stimulerer reproduksjonen av blodceller og levere oksygen til dem. Finnes i anlegget Fluor styrker bein. Tennene blir sterkere. Magnesium forbedrer hukommelsen. Vitaminer forynge hudceller. Protein holder muskeltonus.
Tips! Til tross for mangfoldet av sammensetningen av et hvilket som helst produkt behøver ikke å inneholde alle de næringsstoffene. Måltidene bør varieres.
voksen
Korn måltid - sunn mat for folk praktisere sport. Fordelene med en slik diett er muskelvekst. Et trekk ved frokostblanding er avledning av skadelige stoffer fra kroppen. Fordelene for kvinner i anti-aldring, forbedre hudens tilstand, stimulere hårvekst.
for eldre
Frokostblanding er bra for helsen til eldre mennesker. Det stimulerer fordøyelsen. Noen sporstoffer forhindre manifestasjoner av demens - demens.
for barn
Kjente egenskaper av maismel for å styrke bein. Barn som elsker mais, forskjellige sunne og sterke tenner. Magnesium bidrar til riktig utvikling av psyken. Babymat lokke av korn spiller en stor rolle. Det er foreskrevet til seks måneder. Soft grøt. Mate det er mulig, selv i fravær av tenner.
Advarsel! Ingen gluten i korn. Han hypoallergene og bra for barna ung alder.
For gravide og ammende kvinner
Gravid anbefaler mais tortillas. Bruken er å legge til rette toxemia.
Bedre å spise kake i går. Den ferske mer fuktighet, noe som fremmer produkt tarm hevelse og oppblåsthet.
Ammende mødre nytte av korn for å øke mengden melk. Produktet forbedrer amming.
Fordeler og ulemper av maismel for vekttap
Korn har antocyaniner. Disse stoffene har egenskapen til å ødelegge fettceller. Maismel med vekttap stabiliserer stoffskiftet. Den brukes til forebygging av overvekt. Plant normaliserer stol og arbeidet med fordøyelsen, senker sukker. Fiber fyller magen og gir metthetsfølelse. Ved å undertrykke sult, eliminerer gress behovet for bruk av annen mat. Den har mye stivelse. Dette karbohydrat blir spaltet i tykktarmen, og derfor ikke lagres som fett.
Personer med dårlig blodpropp problemer, vil anlegget ta skade. Egenskaper frokostblanding kan forårsake skade hvis noen gastrointestinal patologi.
Den daglige frekvensen av bruk av maismel
Det er ingen regel som regulerer bruken av mat laget av mais. De kan spises så mye som nødvendig.
Advarsel! Mat bør fordeles i like store porsjoner i flere måltider.
Hvis denne artikkelen var nyttig for deg, legger du og abonnere på vår kanal. Ikke glem å dele informasjon med dine venner på sosiale nettverk.
Les mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezna-kukuruznaya-muka-dlya-organizma.html