Hvor får man tak i de "ekstra" pengene? Vi må slutte å kaste bort mat! 6 tips for oppbevaring av mat

Statistikk «gledde» oss igjen med tørre tall. Det viser seg at 16 % av ferdigmaten sender den gjennomsnittlige husholdningen rett til søppelbøtta. De. Tenk deg for et sekund at med et månedlig budsjett på 25 000 rubler for mat, sendes 4 000 rubler til avfall. Og for året vokser dette beløpet til 48 tusen rubler! Tenk nå på om disse pengene er overflødige for deg?

God ettermiddag kjære venner!

Det er jeg sikker på ikke! Og i så fall foreslår jeg å redusere tapene og begynne å lagre maten riktig. Dessuten er det ikke så vanskelig! Du trenger bare først å justere temperaturen i kjøleskapet, deretter etter å ha handlet riktig ordne maten i den, og allerede så prøv å lage "halvfabrikata" av noen av dem, som vil bli lagret i kjøleskapet i ganske lang tid tid.

Generelt vil jeg ikke slå rundt bushen, men jeg vil fortelle deg 6 tips for å spare penger på shopping ved å forlenge matens holdbarhet.

1.Ulike grønnsaker. Kjøper du grønnsaker du ofte ikke har tid til å innta? Ikke noe problem! Prøv å lage dressinger til supper, gryteretter, pizza og mer. For å gjøre dette, vask og skrell grønnsakene, og kutt deretter i små biter. Kok i 2-3 minutter i kokende vann, ha over i et dørslag og vent til alt vannet har rennet av. Så kan du dele opp grønnsaksblandingen i poser og fryse. Nå, når du kommer hjem fra jobb, vil det være nok for deg å få ferdig dressing og kaste den for eksempel i suppen.

Og ikke glem at preparatene kan være enten mono (gulrøtter, rødbeter, erter ...), eller en blanding (for eksempel borscht, meksikansk eller hawaiisk). Det viktigste er å signere, for ikke å forvirre senere!

2.Hakket kjøtt. Har du noen gang måttet tine en stor pose kjøttdeig bare for å knipe av en liten bit og fryse ned resten? Ja? Det er lett å unngå dette! Det er bare nødvendig å brette den ferske kjøttdeigen i en zip-pose og fordele den over hele området i et jevnt lag. Deretter, med en lang blyant eller en sushi-pinne, "skyv" du gjennom sporene på pakken, og deler derved kjøttdeigen i porsjoner. ALLE!

Nå kan du enkelt skille et lite stykke for å steke koteletter eller lage marinepasta.

3.Ost. Det er ingen hemmelighet at ost lagres i lang tid, men ikke på ubestemt tid. Og i større grad reduseres perioden av dens "levetid" av plast- eller polyetylenemballasje. Men ost pakket inn i bakepapir kan holde friskheten mye lenger. Så, nå når du kommer fra butikken, prøv å flytte den inn i en ny pakke.

Og husk også at det er nok å pakke harde og halvharde oster med papir, men det er fortsatt tilrådelig å lukke ost med mugg i en spesiell beholder.

4.Bær. Har du lagt merke til hvordan mugg dannes veldig raskt på ferske bær (rips, jordbær, jordbær, blåbær ...) når de oppbevares i kjøleskapet? Vet du hvordan du skal håndtere det? Alt du trenger for å lage en løsning av eddik (1 ss. skje) og vann (10 ss. skjeer), som må vaske restene av bærene du kjøpte. Tørk dem deretter og sett dem i kjøleskapet.

Som et resultat, selv etter noen dager, vil mugg ikke vises på dem!

5.Kake og kjeks. De med en søt tann er klar over at det over tid kommer en tørket skorpe på en oppskåret kake, som noen av dem skjærer av og kaster i søppelbøtta. Fra nå av trenger du ikke å gjøre det! Få med deg en life hack som vil hjelpe deg å holde desserten frisk. Du trenger bare å feste brødskiver (kanskje allerede tørket) til kuttet og feste dem med tannpirkere. Dagen etter blir kaken like myk og mør som i går.

Skal du oppbevare informasjonskapsler, kaker eller bakverk, bruk lufttette beholdere til dette. Bare legg desserter i dem, lukk godt og avkjøl. Så de absorberer ikke fremmede lukter og overdreven fuktighet.

6.Frukt. På grunn av feil oppbevaring, ødelegges mange frukter (appelsiner, grapefrukt, ananas, epler ...) veldig raskt i kjøleskapet. Og de er ikke billige i det hele tatt! Så det er mulig å spare pengene brukt på dem ved hjelp av en juicer. Ta og klem ut hver siste dråpe fra frukten, hell i en isform og frys.

Som et resultat vil du få en flott juice som kan brukes som tilsetning til retter, salater, marinader eller te.

Tidligere postet materiale:

Hage ut av ingenting! Eller 6 planter du kan dyrke fra grønnsaksrester

HVIS DU HAR HJELPT DISSE TIPS ELLER LIKER ARTIKKELEN, IKKE GLEM Å KLIKKE TOMMEL OPP ELLER ABONNERETIL KANALEN!!

Takk for oppmerksomheten, og jeg vil bli glad for dine kommentarer!