Hva brød sunnere, hvit eller svart

Det hevdes at absolutt trenger å spise svart brød kosthold. Det er fordi kalorier i rugbrød mindre. På den ene siden, og på den andre - som vet at slike gunstige B-vitaminer, som i mye svart brød, er karbohydrater omdannes til fett. Og det er ikke bra for å miste vekt mennesker.

Så, er det nødvendig å forstå om brødet er nyttig som et produkt, eller ta hensyn til noen bestemt merke. Tross alt, det er et produkt av daglig mat, som utgjør kostholdet til mange mennesker. I tillegg er en av budsjettet. Derfor er det nødvendig å vurdere alle "proffene" og "ulemper".

Bakeriprodukter har en unik sammensetning av kjemiske elementer, med slike sjeldne:

• silisium;
• molybden;
• svovel;
• selen;
• magnesium;
• sink.

Dette er ikke en komplett liste over alle de nyttige komponenter. Alle er avgjørende for kroppen, og hver av dem spiller individuelt en viktig rolle i å bygge vev, regulering av biokjemiske og fysiologiske prosesser, fjerning av giftige stoffer.

I brødet inneholder vegetabilske proteiner, naturlige omega-3 fettsyrer, omega-6, aminosyrer, vitaminer, og, selvfølgelig, karbohydrater, cellulose, stivelse. Alle disse ingrediensene bidra til å bekjempe stress, forlenge livet, bevare ungdommen, styrke immunsystemet.

Og hva slags brød er mer nyttig?

• Hvitt brød er utsatt for maksimal kritikk. Og med rette, fordi med all sin rike smak, fluffy brød, aroma, inneholder det et minimalt sett med nyttige funksjoner sammenlignet med andre. Hvitt brød - lettfordøyelige karbohydrater, faktisk, der utgangspunktet inneholder proteiner og stivelse. Mange eksperter mener at hvitt brød bidrar til viskositet av blodet, fremveksten av problemer med skjoldbruskkjertelen og fedme. Faktisk overskytende stivelse fører til forskjellige problemer og metabolske forstyrrelser, men på samme tid, hvitt brød i små mengder stimulerer produksjonen av energi og hormon dopamin. For idrettsutøvere, det er bra, men de som ønsker å gå ned i vekt, er det bedre å forlate denne Krayushki brød.
• Rugbrød er veldig populær over hele verden. Den inneholder en masse av fiber, vitaminer og essensielle stoffer, som har en uvurderlig fordel for menneskekroppen. Bruken av dette brødet til å akselerere metabolisme, utskillelse av salter, fjerning av depressive tilstander, den effektive fettforbrenningen. Men på samme tid, rugbrød lengre tid å fordøye, forårsaker hevelse. For de som ikke kan tolerere gluten, bør du melde deg ut av rugbrød. Irriterende effekt det har på magen, så i magesår, gastritt, surhet, er forbruket av rugbrød strengt kontraindisert.

Som et resultat, kan vi konkludere med at hver person velger brød til din smak. Men hvis vi snakker om den nyttig del av, vil den brune brød ta en ledende posisjon. Men til valg av bakervarer må nærmet individuelt, basert på tilstanden i sin egen kropp for å få maksimal nytte, ikke skade helsen.

Og hva slags brød foretrekker du? Legg igjen din tilbakemelding i kommentarfeltet.

Hvis denne artikkelen var nyttig for deg, legger du og abonnere på vår kanal. Ikke glem å dele informasjon med dine venner på sosiale nettverk.