Geitemelk: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Fordeler og ulemper av geitemelk - et spørsmål levende interesserte fans av en sunn livsstil. Produktet blir ofte brukt som et alternativ til eller erstatning for kumelk, men før du inkluderer det i kosten, må du lære om alle eiendommene.

Sammensetning, næringsverdi og kaloriinnholdet i geitemelk

Geitemelk til fordel for menneskekroppen gir en rik sammensetning av produktet. Det er obligatorisk å drikke inneholder:

flerumettet fett;
vitaminene A, B og D;
vitamin PP;
beta-kasein og albumin;
kalsium og fosfor;
magnesium og natrium;
kalium;
molybden.

Med hensyn til næringsverdi, omtrent like store mengder i det nyttige produkt er presentert fett og karbohydrater - 4,2 g og 4,5 g henholdsvis. Geitemelk inneholder 3 g protein, og opptar hoveddelen av vann - ca. 87 g. Kalorier 100 ml drikk er 68 kcal - en tilstrekkelig lav verdi.

Den nyttige geitemelk

Hvis du spiser sunt produkt ofte nok, geitemelk:

avlast ledd fra å utvikle osteoartritt, osteoporose og andre sykdommer i skjelettsystemet;
forbedre tilstanden til negler, tenner og hår;

instagram viewer

ta vare på helsen til tarmen og magen, eliminere oppblåsthet, redusere nivået av surhet, gjenopprette forstyrret mikrofloraen;
vil hjelpe med allergi og matforgiftning;
Den letter arbeidet til leveren og bidra til gjenopprettelse av dens funksjoner;
vil bringe til vektindikatorer norm;
forbedre immunsystemet motstand mot infeksjon.

Egenskaper til melk bidrar til å komme seg fra fysisk aktivitet, har en positiv virkning på nervesystemet. Vil ha nytte av geitemelk i onkologi - produktet kan ikke være en eneste middel for behandling, men perfekt utfyller medisiner og prosedyrer.

for kvinner

Fordelene med geitemelk for kvinnens kropp er den reelle effekten av produktet på hormonsystemet. Drikker melk gjør det enklere å bevege seg mellom måned eller overgangsalder, vil produktet styrke bein og beskytte mot søvnløshet, overflødig stress og humørsvingninger.

En annen nyttig egenskap av produktet - lav kalori. Drikk geitemelk er nyttig for kvinner som følger figuren, siden drikken ikke er deponert i fettvev.

for menn

Fordelene med geitemelk for menn er at egenskapene til produktet forbedrer reproduktive evne til organismen. Den uttrykkes ikke bare til å forbedre potens og libido, men også at det genetiske materialet i mennesket blir et levedyktig og bedre.

Ved nyttige egenskaper ved produktet kan tilskrives gunstige effekter på sirkulasjonssystemet og hjerte. Hvis du tar melk flere ganger i uken, for å redusere risikoen for åreforkalkning og hjertesykdom.

for eldre

Det bringer spesiell fordel for geitemelk for eldre. På grunn av det høye innholdet av kalsium og fosfor, produktet styrker bein, som blir mer skjør med alderen. Sporstoffer og vitaminer i produktet forbedrer hukommelsen og beskytte mot utvikling av Parkinsons eller Alzheimers sykdom.

Melk har en veldig god fordøyelighet. Som i gamle dager magen blir veldig følsom, produktegenskaper bringe klare fordel fordøyelsen og hindre diaré eller forstoppelse.

I hvilken alder geitemelk kan gis til barn

Fordelene med geitemelk for barnet er ubestridelig. Produktet støtter utviklingen av bein, har en positiv effekt på immunsystemet, emosjonell tilstand og mentale evner for barnet. Geitemelk er perfekt absorberes av kroppen, fordi sjelden forårsaker allergiske reaksjoner.

Det bør være klart at fordelene med geitemelk for barn i førskolealder vil manifestere bare hvis tilbudet hans barn enn 9 måneder gammel. I dette tilfellet melken må fortynnes med halvparten med rent vann og sørge for at den daglige dosering ikke overstiger 50 ml.

Tidlig avvisning av amming gunstige egenskaper av geitemelk for barn er svært bred, men avskaffelsen av morsmelken bør gjennomføres gradvis. Innholdet av jern og folsyre i geite produkt blir redusert, slik at et barn kan utvikle en mangel av disse stoffer som forårsaker legemet skade.

Advarsel! Noen ganger nyttig geitemelk kan være kontraindisert - før barnet å tilby et produkt første gang, bør du rådføre deg med barnelege.

Kan jeg drikke geitemelk for gravide og ammende

Fordeler for gravide geitemelk, styrker det aktivt bein kvinnelige system, og er svært verdifull, fordi i løpet av fruktbar styrke ledd og tenner ofte lider. Også drikke fyller en akutt mangel på vitaminer, det har en positiv effekt på alle systemer i utviklings barnets kropp.

Det vil ikke skade produktet og under amming - geitemelk ville gjøre en enda mer verdifull sammensetning av morsmelk. Men å skrive det inn i kostholdet til kvinner etter fødsel bør være gradvis, og starter med små porsjoner, og til og med har verdifullt produkt som kan forårsake skade på spedbarn.

Geitemelk kosthold

Nyttige egenskaper geitemelk for kvinner manifestert i kosten egenskaper. Selv om fettinnholdet i produktet blir øket, blir de avsatt i kroppsfett. Kaloriinnhold i produktet er lav nok - bare 68 kcal, og tilstedeværelsen av protein i sammensetningen gjør drikken svært verdifullt kosttilskudd diett.

Drikker melk bidrar til å øke fordøyeligheten av andre produkter og for å opprettholde normale mengder av vitaminer og mineraler. Men selvfølgelig skal vi ikke glemme den daglige prisen - i overkant kan forårsake skade selv en meget nyttig produkt.

Hvordan å drikke geitemelk

Til fordelene og ulemper av geitemelk ble balansert, må du følge de enkle reglene for bruk. Først av alt, er drikken anbefales å spise separat fra alle andre matvarer, for ikke å redusere fordøyelighet. Men det finnes andre anbefalinger.

Trenger jeg å koke geitemelk

Bruken av kokt geitemelk blandet. Selvfølgelig gjør oppvarming av produktet til en høy temperatur ikke ta skade uttalt. Men de nyttige egenskapene til denne sterkt redusert - melk mister det meste av vitaminer og verdifulle mineraler, forverret drikke fordøyelighet.

Tips! Hvis ønskelig, kan du drikke litt varme for å varme state - Fordelene med geit råmelk er mindre enn for menneskekroppen. Men å koke produktet er bedre å ikke ta - bakt geitemelk er alltid mindre verdifull enn frisk.

Hvor mye du kan drikke geitemelk per dag

Ved lav calorie melk har et tilstrekkelig høyt fettinnhold. I moderate doser, gjør det ikke vondt, men hvis du drikker mer enn et par glass drinker per dag, mulig skade bukspyttkjertelen og andre organer.

Den daglige mengden av nyttig produkt bør ikke være mer enn 2 par briller - dette er helt tilstrekkelig, og for terapeutisk og profylaktisk.

Behandling med geitemelk

Fordeler og ulemper av et par av geitemelk brukes i behandlingen av en rekke sykdommer. Produktet blir en stor ressurs, og noen ganger kan du gå tilbake trivsel, selv uten medisinering.

Ved sykdommer i mage og tarm

Melk har et belegg og beroligende egenskaper, og derfor er det av stor nytte i magesår og gastritt. Nyttig produkt lindrer irritasjon av magesekken, fremmer rask helbredelse av eksisterende skader og hindrer fremveksten av nye sår.

Man må huske på at produktet kan forårsake og skade. Ta det for medisinske formål bør være svært lite. Fra geitemelk på tom mage i volumet par spiseskjeer er bra, men hvis du drikker et glass av produktet, eller lenger, kan slå tilbake.

Tips! For å redusere fettinnholdet i melken produkt kan fortynnes med halvparten med rent vann, i hvilket tilfelle den daglige dose kan være lik 1-2 glass la.

I sykdommer i det kardiovaskulære systemet

Vitaminer og mineraler i produktet har en gunstig effekt på hjerte og blodkar. Geitemelk er nyttig for voksne som forebygging av aterosklerose, den renser blodkar, noe som reduserer skadelige kolesterolet i blodet, hindrer dannelse av blodpropper. Det vil ikke skade melk etter et hjerneslag eller hjerteinfarkt - med tillatelse fra legen produktet kan brukes i utvinning perioden.

Fordi, blant andre sporstoffer Melk inneholder kalium, dens egenskaper effektivt å forhindre forekomst av ødem. ved bruk av overskuddsvæsken ikke oppholder seg i kroppen, noe som reduserer belastningen på hjertet.

Spis produkt for behandling og forebygging av vanlige anbefalte doser av ikke mer enn tre kopper per dag. Det er ønskelig å drikke melk hver dag eller minst 4-5 ganger i uken.

I endokrine sykdommer

God effekt gode egenskapene av produktet har på skjoldbruskkjertelen, hvis du tar en drink i små mengder, det er ingen skade på hypotyreose og andre sykdommer.

For terapeutiske formål, kan du ta melk, kombinert med vanlig jod. Bruk medisin kurs for 10 dager med de samme intervaller som følger:

En dag på en stor skje med melk tilsatt til en dråpe av jod;
på andre dag av jod Volumene økte til 2 dråper;
og så videre opp til den 10. dagen.

Etter en pause på 10 dager i lengde, gjenta kurset, men avtagende mengder jod - i første dag legge til 10 dråper på en skje av melk, og deretter gradvis redusere mengden av stoffet.

Viktig! Når du bruker den populære oppskrifter i behandling av endokrine sykdommer, må du først ta kontakt med legen din og sørg for at behandlingen ikke vil skade.

Hvis du har problemer med leveren

Stor fordel for leveren geitemelk - den omfatter et fosfolipid substans og lecitin og metionin. Alle disse komponentene bidrar til sunn funksjon av legemet og forhindre degenerasjon av leverceller i fettvev. Visning geit melk i vanlige daglige doser som anbefales i alvorlige slaggdannelse organisme rus, med svekningsfartøy. I alle tilfeller der leveren opplever en tung belastning, vil drikken være svært nyttig.

Kaldt og influensa

Vitaminer i geitemelk blir omdannet til sin gode hjelper å overvinne. Godta drikk er anbefalt for influensa, bronkitt, tonsillitt, og til og med lungebetennelse, karakterisert ved at før bruk midler fortrinnsvis litt varme.

Medisinske egenskaper av geitemelk er godt beskrevet i kombinasjon med honning. For en rask befrielse fra det kalde, kan du legge til en liten skje med lime honning på en stor skje av melk. Drikk dette legemidlet tre ganger om dagen er nødvendig å behandle influensa og bronkitt, og vil være tilstrekkelig til å ta geitemelk om natten med angina.

i onkologi

Den helbredende egenskaper av geitemelk ikke skader med kreft. Gunstige virkning på kroppen av en drikk kan forsinke spredningen av ondartede celler, og derved bidra til å bekjempe sykdom.

Nyttige egenskaper geit melk i onkologi oppstå ved bruk av spesielle terapeutiske blanding.

et par varme opp 100 g honning, inntil den blir flytende;
tilsatt oppslemming av knust aloe blad 1;
Blandingen ble kokt i omtrent 5 minutter.

Bekvem anordning avkjølt og helt over 500 ml geit melk, og deretter fjernet i kjøleskap i 6 timer. Ta hjemmeagent behovet hver time, og mengden beregnes i henhold til kroppsvekt - 50 g stoff pr 10 kg kroppsvekt.

Advarsel! Prioritet i kreftbehandling bør gis til de offisielt utpekt medisiner. Geitemelk kan spille rollen som hjelpemiddel, men kan ikke bruke produktet som eneste behandling - det vil skade.

i diabetes

I motsetning til populær myte, til en forhøyet glukosenivå i blodet av geitemelk er lov til å bruke. På tross av fettinnholdet, den har en lav glykemisk indeks og således reduserer kolesterol, styrker leddene, forebygge forstyrrelser fordøyelse.

Til et nyttig produkt ikke er skadet, må du huske bare om moderate doser, og ikke drikke mer enn 3 drinker glass om dagen.

Kan være allergisk mot geitemelk

Geitemelk er gunstig for allergier for barn og voksne, fordi laktoseinnhold på mindre enn kumelk. Men fordi stoffet i geitemelk er fortsatt til stede, er risikoen for en negativ reaksjon er første gang det er anbefalt å prøve produktet i svært små mengder.

Bruken av geitemelk i kosmetikk

Fordelene geitemelk for ansiktet, det myker opp huden, fremmer cellefornyelse, øker elastisiteten i huden og bremser ned aldring.

Produktet skal brukes på ulike måter - er populært med regelmessig vask med geitemelk.
Det kan være 10 minutter for å rense og fukte huden helle varmet melk håndfull havregryn og deretter en fjerdedel av en time til å holde masken på huden.
Fargen og tilstanden til huden forbedrer morgenen tørke ansiktet av frossen geitemelk, et par minutter er det en forfriskende effekt.
Verdien av geitemelk for håret er også svært høy, hvis du regelmessig vaske håret eller legge produktet av masken, vil håret bli mykere og ikke lenger splitt og falle.

Omtrent 500 ml frisk melk kan tilsettes til et varmt bad, da de nyttige egenskapene til produktet vil ha en fordelaktig effekt på huden av hele kroppen.

Nyttige Oppskrifter fra geitemelk

Verdifulle egenskaper av geit melkedrikk som er beskrevet når det brukes friskt. Men det er også basert på det du kan lage noen enkle og sunne retter.

geitost

I ditt eget kjøkken, kan du lage en deilig ost laget av ferske råvarer. Oppskriften er som følger:

3 liter melk er brakt til koking i en stor kjele, og deretter tilsettes 1 kg av naturlig ost;
blandingen ble kokt ved svak varme i ca 20 minutter, deretter helt gjennom et dørslag;
melk og ostemassen tilsett 1 egg, en klype salt og en liten natron;
Hell ingredienser halv kopp vegetabilsk olje.

Deretter forsiktig blandet stykket behovet for å sette på 10 minutter i et vannbad, og deretter skifte til den preparerte beholderen og tett sammenpresset. Cottage cheese fjernes i kjøleskapet, slik at det stod som den skal, og deretter omarrangert for lagring i fryseren.

Cottage cheese fra geitemelk

En annen enkel oppskrift beskriver utarbeidelse av velsmakende og sunn ost.

1 liter geitemelk tillatt å varme opp til drikken er ikke skisnet;
etter at melken ble helt over i en keramisk eller emalje skål og oppvarmet;
under oppvarming av produktet må inndeles i den koagulerte ostemasse og myse væske, og dermed er det mulig å bringe til kokende melk.

I sluttfasen ostemassen kaster i et dørslag eller foldet osteklede, og fikk renne av, og etter ca 8 timer, produktet blir fjernet for lagring i kjøleskap.

Skade på geitemelk og kontraindikasjoner

Uansett hvor høy var verdien av produktet, noen ganger kan det føre til skade. Konsumere geitemelk er ikke anbefalt:

diaré;
fedme og alvorlig endokrine sykdommer;
akutt pankreatitt;
hvis du er overfølsom.

Det er viktig å observere en moderat dose, vil store mengder av egenskapene til geitemelk bringe bare skade, siden en negativ innvirkning på arbeidet i bukspyttkjertelen.

Hva slags melk er mer nyttig: ku eller geit

Begge produktene er av verdi for kroppen, men har geitemelk flere fordeler. Det er bedre absorbert, er mye mindre sannsynlig skader, nesten ikke provosere allergi. Vitaminer og mineraler, inneholder den mer - geiter mer samvittighetsfull utvalg av fôr enn kyr. Derfor er geitemelk klart utkonkurrerer kua i form av fordeler og verdifulle egenskaper.

Hvordan velge og lagre geitemelk

I supermarkeder nyttig produkt er vanligvis ikke finnes, kan du finne det i helsekostbutikker eller markeder. Ved valg av hoved oppmerksomhet bør rettes til produsenten, ikke kan skade å være sikker på aksjebrev og veterinær tillatelser. Disse dokumentene garantere sikkerheten av melk og bekrefter at det ikke er til stede farlige bakterier.

Viktig! Helse på produktet kan identifiseres ved nyansen og lukt - god geitemelk er alltid ren hvit, og utstråler en behagelig aroma og uten surhet.

Med hensyn til holdbarhet, behovet for å holde produktet i kjøleskapet. Frisk drikke beholder sine nyttige egenskaper bare 5 dager, kokt melk er egnet for konsum opp til 10 dager.

konklusjon

Bruken av geitemelk og skade avhenger av den initielle kvaliteten av drikken. Hvis melken er fersk og kjøpt fra en pålitelig selger, så du kan drikke det i nesten alle forhold, i moderate mengder, vil det gi en helsegevinst.

anmeldelser

Yartsev Tatiana I., 29 år gammel, Moskva

Masker med geitemelk, jeg tror en av de mest effektive - huden etter at de er veldig myk, silkeaktig, irritasjon og små kviser er et par dager. Geitemelk er brukt for hair Ikke så lenge siden, men har allerede lagt merke til resultatene - på bare tre ukers bruk hår det ble mindre pause og faller ut.

Kļuškina Olga Stanislavovna, 34 år, city Smolensk

Geitemelk for spedbarn - det beste produktet hvis du vil ha på forhånd til slutt amming. Jeg var overbevist om 5 år siden, da det var 10 måneder datter trengte å oversette til kunstige blandinger. Selv har jeg lenge brukt geitemelk for ansiktet - det er flott fukter og mykgjør huden i vinter.

kilde: https://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/koze-moloko-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Hvis denne artikkelen var nyttig for deg, legger du og abonnere på vår kanal. Ikke glem å dele informasjon med dine venner på sosiale nettverk.