Plommer: fordeler og ulemper helse

Plomme kalt liten frukt oransje og gult, som er mer vanlig i Kaukasus, Krim og Asia. Men i vårt område plommer vanlig. Denne lille frukten er på grunn av sammensetningen brukes i kosmetikk, matlaging og forbedrer også helse. Vi vurdere i detalj hva fordelene og ulemper av kirsebær plomme.

beskrivelseplanter

Plommer - frukttre fra familien av rosa, og underfamilien plomme. Cherry plomme Homeland - Sør-Kaukasus. Oversatt fra aserbajdsjanske betyr "liten plomme". Andre navn - tkemali og vishnesliva. Busker og trær er forgrenet, tornet, er en brun-grønne skudd. Plantehøyden kan variere fra 3 til 10 m, avhengig av arten. Brosjyrer elliptiske pekte oppover. Vishnesliva blomstrer i slutten av mars, hvite eller rosa blomster, singel. Fruktene er runde, har en gul, rosa, oransje, rødt eller lilla drupe. Vishneslivy gjennomsnittsdiameter - 2,5 cm.

Halo felles:

• Balkan;
• Gjennomsnittlig og Lilleasia,
• Ukraina;
• Moldova;
• Transkaukasia og Nord-Kaukasus;
• Tien-Shan;
• Iran.

Inne i frukten har et ben, er det flatt og godt koblet til massen. Det er vanskelig å skille. Fetal huden fløyelsmyk, dekket med et tynt lag med voks plakk. Vishnesliva har en behagelig aroma og søt-sur smak.

Plommer og plomme - hva er forskjellen

Selv om plommer og plomme kalt liten og kommer fra denne familien, det har sine egne særegenheter og forskjeller:

• Fruiting vishneslivy starter tidligere, på ca 20 dagene av mars.
• Variasjonen ble oppdrettet av oppdrettere, så det har mer næringsstoffer i sammensetningen.

• Vishneslivy frukt rik på syre, som forbedrer forbrenningen. Det er et ideelt produkt som du ønsker å inkludere mennesker med overvekt.

• Vishnesliva brukt i folkemedisinen som et middel for hoste og som en choleretic. Og her er et enkelt avløp brukes til å forbedre tilstanden til bein og visjon.

Synlige og eksterne forskjeller. For eksempel, plomme frukt er store og har en blå farge. Vishneslivy frukt størrelse er mindre og mer varierte farger. Likevel er det mer saftig, er kirsebær plommemus en mer flytende.

Advarsel! Selv plantene er forskjellige. Plum litt mer kresen og plommer til temperatur. Imidlertid har innsatsen til oppdrettere førte til fjerning av et kirsebær plomme varianter som kan selv tåler temperaturer ned til -30 ℃.

Kjemisk sammensetning og kalori innhold av kirsebær plomme

Plommer kjennetegnet ved det faktum at, i motsetning til andre frukter, har den en liten mengde av sukker i blandingen. Moden frukt har opptil 10% av sukker, vanligvis 3-4%. Sammen med plomme, vishnesliva rik på organiske syrer slik som sitronsyre og eplesyre. Som en del av fruktene av B-vitaminer og PP, A og E. Enhver liten mengde av askorbinsyre (vitamin C) og pektin.

Liste over mikro- og makronæringsstoffer i frukten:

• Fosfor - 25 mg per 100 g
• Magnesium - 21 mg.
• Kalium - 188 mg.
• Jern - 1,9 mg.
• Kalsium - 27 mg.
• Natrium - 17 mg.

På grunn av den kjemiske sammensetning av frukt bidra til assimilering av kjøtt og fett. Når det gjelder næringsverdi, deretter vishnesliva 100 g er:

• Protein - 200 mg;
• kostfiber - 1800 mg;
• aske - 500 mg;
• Fett - 100 mg;
• karbohydrater - 8000 mg;
• monosakkarider og disakkarider - 7800 mg;
• Vann - 8900 mg;
• organisk syre - 500 mg;
• stivelse - 100 mg;
• cellulose - 1800 mg.

NB! Avhengig av fargeendring og den kjemiske sammensetningen av frukten. For eksempel, lyse gule frukt rik på sitronsyre og sukker, og tanniner i dem ennå. Vishnesliva Aronia er en kilde til pektin.

Les mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/alycha-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Hvis denne artikkelen var nyttig for deg, legger du og abonnere på vår kanal. Ikke glem å dele informasjon med dine venner på sosiale nettverk.