Fordeler og ulemper av berberis helse

For mange mennesker, er berberis forbundet utelukkende med søte og sure godterier - men, selvfølgelig, faktisk den første verdt å tenke på en plante med samme navn. Fordeler og ulemper av berberis - et interessant spørsmål for alle som har en lidenskap for de kulinariske herligheter, folkemedisin og kosmetikk hjem.

Hvordan berberis

Anlegget er en høy busk, noen ganger - et tre med mange grener buet spiny. Bladene av berberis vanlig liten, avlang, bark kan være brun eller brun-grå. Enkelte varianter av berberis felle for vinter blader, mens andre tilhører den kategorien av evergreens.

Den enkleste måten å finne anlegget i slutten av august, når den produserer små mørke røde frukter. Bær kan ha nesten sfærisk eller elliptisk form og når ikke mer enn 1,5 cm i lengde. Anlegget er funnet i både "wild" og dyrket i et - i hjemmet hager eller i skogen og på åsene.

Den kjemiske sammensetning og varmeverdi berberis

Fruktene av anlegget - er svært lav i kalorier. 100 g frukt inneholder bare 29 kalorier, absolutt ingen proteiner og fett, og prosentandelen av karbohydrater 7,9 g Den viktigste fordelen berberisfamilien bær - i sitt vitamin og syresammensetning. Spesielt i bruken av frukten kroppen får:

• hele komplekset av vitaminer, for eksempel A og C, beta-karoten;
• Flere organiske syrer - eplesyre og sitronsyre, vinsyre;
• nyttig for fordøyelse fiber;
• verdifulle sporelementer - kalsium, kobber, sink og jern, kalium og magnesium;
• sporelementer kobolt, bly, selen, nikkel, strontium og molybden.

I tillegg er et bredt spekter av berberis inneholder tannin, essensielle oljer og harpikser.

Viktig! Som en del av frukten berberis inneholder naturlige alkaloider - og deres konsentrasjon er høyere i umodne bær. Siden visse stoffer som berberine kan være farlig for menneskers helse, for å spise, kan du bare fullt modnet frukt.

Hvor nyttig berberis

Hva er bruk av frukt og andre plantedeler for kroppen? Medisinske egenskaper av berberis uttrykt i det faktum at det:

• lindrer smerte;
• Det fjerner den temperatur og kamper inflammasjon;
• renser blodet og bidrar til å stoppe blødninger,
• fremmer resorpsjon av tumorer og ødem;
• normaliserer tarmer;
• Det besitter koleretisk virkning.

I tillegg, frisk frukt og infusjoner basert på planter generelt, for å styrke immunforsvaret. Derfor vil størst nytte av dem være i høst-vinter perioden.

Les mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/polza-i-vred-barbarisa-dlya-zdorovya.html

Hvis denne artikkelen var nyttig for deg, legger du og abonnere på vår kanal. Ikke glem å dele informasjon med dine venner på sosiale nettverk.