Hva er salt og hvorfor er det nyttig

Til dags dato er fortsatt fordeler og ulemper av salt et kontroversielt tema, som ernæringsfysiologer og leger ikke har kommet til en enighet. Noen hevder at bruk av salt er skadelig for helsen, og kaller å forlate den. Andre mener at det er nyttig for kroppen fordi det tar del i mange viktige prosesser. Hva er fordelene med dette mineralet, i hvilke tilfeller saltinntak kan forårsake skade på mennesker og om å avvise det eller å gjøre det kategorisk umulig - disse spørsmålene forbli relevant.

typer av salt

Mange vet bare de mest populære typer salt - vanlig advokat og sjø. Men faktisk, listen over varianter av dette mineralet er mye bredere:

• kokebok - den mest vanlige, renset steinsalt industriell metode. Under rengjøringsprosessen blir fjernet derfra provarivaniya de fleste sporelementer, fordi det endelige produktet har et minimalt utbytte;
• ekstra - består av rent natriumklorid, alle nyttige mineraler er fjernet ved fordampning. Det er ansett som den mest aggressive og skadelige arter, siden det bidrar til væskeansamlinger i kroppen;
instagram viewer
• iodized - anrikede kaliumjodat. Det er ansett som nyttig for personer med forstørret skjoldbruskkjertel;
• marine - det har de høyeste helsefordeler, siden det inneholder mange essensielt sporstoff;
• svart - et urent naturlig mineralsalt med den karakteristiske lukten av svovel. Ved lang tids bruk har en tendens til å forbedre fordøyelsessystemet, og har en sedativ virkning på nervesystemet også;
• Dietetic - den har et nedsatt innhold av natriumklorid. Denne type er nyttig for personer som lider av kronisk nyresykdom og kardiovaskulære system, så vel som fedme.

Forskere tror at på grunn av mangfoldet av den største fordelen er de grove typer av denne naturlig mineralvann. De reddet alle de sporstoffer som er nødvendige for normal funksjon av kroppens systemer.

Sammensetningen av salt

Koksalt, avhengig av feltet ved 94 til 99% består av natriumklorid (NaCl), så vel som urenheter som kalium, magnesium, brom, jern, kalsium, og andre.

Saltet er nyttige for organismen

Nyttige egenskaper dette mineralet er svært viktig for helsen til menneskekroppen. Natrium er ansvarlig for frembringelse av elektriske impulser i nerveceller, som gir normal funksjon av muskler. I tillegg regulerer den vannbalansen i kroppen. Klor er involvert i metabolske prosesser, hjelpe til syntesen av saltsyre i magesekken og lipolyse.

Bruken av salt for menneskekroppen er basert på de grunnleggende egenskaper:

• ansvarlig for cellefornyelse,
• delta i fordøyelsen;
• bidra til en bedre absorpsjon av karbohydrater;
• tynn blod og lymfe;
• fremme dannelsen av røde blodceller;
• Utgangen karbondioksyd;
• har antibakterielle og antioksidant virkning.

Mineral er uunnværlig, og dens mangel er skadelig for helsen, fordi uten det er umulig normal funksjon av alle vitale systemer. Ved langvarig avvisning av salt en person begynner å føle kvalme, svimmelhet, svakhet og tretthet.

Fordeler og ulemper av maten havsalt er avhengig av riktigheten av bruk, og på tross av alle fordelene, anbefales ikke å misbruke den.

Salt og slanking

Personer med overvekt, bør salt mat være med forsiktighet. Dette skyldes det faktum at tilsetningsstoffet har evnen til å holde på vann i kroppen, fordi overdreven drikking er ikke bidrar til vekttap. Dessuten øker det spyttsekresjon og produksjon av magesyren, og dermed øke appetitten.

Den daglige frekvensen av saltinntaket

På dag voksen trenger omtrent 15 g natriumklorid. I dette tilfellet, 10 g av en person får fra mat som kjøtt, fisk, ost, brød og grønnsaker. Det viser seg at en ren saltinntaket er begrenset 5 gram per dag, omtrent en halv teskje. Å spise i store mengder anses skadelig på grunn av sin eiendom for å holde på vann fører til hjerte- og urin systemer fungerer i nødmodus.

Hvilke matvarer inneholder natrium

Natrium finnes i salt er den viktigste kilden til den nødvendige daglige behovet. Men bortsett fra det, den personen mottar dette mineralet av slike produkter:

• kjøtt;
• fisk og sjømat;
• bakeriprodukter;
• ost;
• tang;
• erter;
• hermetisert grønnsaker.

Se også:Sodium benzoat: hva det er og hva det er skadelig

Sauser som ketchup, sennep, ferdig til bruk salatdressinger er sammensatt av store mengder natrium. For eksempel, i en skje soyasaus inneholder halvparten av den daglige behov av sporstoffet.

Behandling bordsalt

Vanlig bordsalt har lenge vært brukt med fordel aktuelle behandling av forskjellige sykdommer, fordi det har antibakterielle og desinfiserende egenskaper. Den brukes til å skylle, vask, få bandasjen, primochi og bad.

Ved hjelp av kremer kjemper sykdommer:

• betennelse i mandlene, laryngitt, tracheitis;
• bryst;
• gikt, artritt, reumatisk sykdom;
• migrene.

Natriumkloridløsning ved forskjellige munnskylle stomatitt og gingivitt. Bruk munnvann salt desinfisering av de berørte områdene, og avtagende vevsinflammasjon. Antibakterielle egenskaper hemmer formeringen av patogene bakterier, noe som bidrar til rask utvinning.

Salt bad kunne konkurrere med de fleste av soppinfeksjoner i føttene og for blåmerker og forstuinger lage bandasjer med fuktig salt velling.

Les mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/dlya-chego-nuzhna-sol-i-chem-ona-polezna.html

Hvis denne artikkelen var nyttig for deg, legger du og abonnere på vår kanal. Ikke glem å dele informasjon med dine venner på sosiale nettverk.