Om varm te er bra hvis det kan drikkes
De fleste mennesker ikke representerer deres morgen uten en kopp te. Og i noen land er det teselskap et spesielt rituale, inkludert en hundre år gammel tradisjon. Varm te, spesielt i kaldt vær, varme ikke bare kroppen, men har også gunstige effekter på sinnstilstand. Fordeler og ulemper av varm te - langvarige og kontroversielt tema for diskusjon og debatt.
Nyttige enn varm te
Teblader inneholde en tilstrekkelig mengde av nyttig koffein, hvorved stimulerende egenskaper av te kan sammenlignes med en styrkende kaffe.
Bruken av varm te er ikke i tvil:
- At varm te drikke har en antioksidant effekt på kroppen. Og alt takket være gunstige flavonoider: drikke kjøling ødelegger dem.
- Det stabiliserer blodtrykket og senker mengden av dårlige kolesterolet i blodet, i det som synes bruken av forebygging av hypertensjon og aterosklerose.
- Grønn varm te har evnen til å suspendere veksten av kreftceller: huden og spesielt i tykktarmen. Forskning er fortsatt holdes, men det finnes bevis tyder på fordelene ved å drikke i å redusere antall kreftceller.
- Reduserer risikoen for osteoporose, som bein blir sterkere - utvilsom fordeler for eldre mennesker.
- Takket være de nyttige egenskapene til varm te for forkjølelse anbefalte hyppig drikke - slik at kroppen blir frigjort fra giftstoffer.
Viktig! Te serveres alltid ferskt: den eneste måten avslørte sine gode egenskaper. En gammel sveising kan føre til helseskader.
Harvard universitetsstudier bekreftet hvorfor drikke varm svart te er nyttig:
- en kopp reduserer daglig risikoen for hjerteanfall med 40%;
- Det reduserer sannsynligheten for å utvikle diabetes.
Har smaken av te avhenger av vanntemperatur
Smak og fordeler av te er ikke bare avhengig av mengden og kvaliteten på teblader. Smaker og nyttige egenskaper og bestemmer den valgte temperaturen av drikkevare brygging.
Se også:Lime te: nyttige egenskaper og kontra anmeldelser
Med ulike grader av oppvarming av samme slags te på utgangen vil være i en annen farge, smak og aroma. De som foretrekker snerpende og bitter ettersmak når brygget ved hjelp av en høyere vanntemperatur. Den andre ytterligheten - insistering te i kaldt vann - ta lang tid, og vil ikke tillate at bladene til å avsløre sin smak og gunstige antioksidantegenskaper.
Å lære å brygge te, må du vite i hvilken temperaturverdier bør varme opp vann for hver klasse, for ikke å provosere skadelige effekter av farlige kjemikalier forbindelser.
Hva bør temperaturen på vannet for å trakte te
Vanntemperaturen for tilberedning av te den kan variere 65-100 ° C Det hele avhenger av formen og størrelsen på teblader og individuelle smakspreferanser. Spissen: lettere tebladene, jo lavere er temperaturen i vannet som er nødvendig for brygging.
Temperaturinnstillinger for ulike typer te:
- bruk av ikke-gjæret hvit og grønn te maksimeres ved en temperatur av trakte 65 - 80 ° C;
- til gult og blomst te (Delvis gjæret) en optimal verdi vekt på 80 - 95 ° C;
- fermentert te (rød, svart, Puerh) beskrevet av varme vann til 95-100 ° C
Tips! For å fremstille et terapeutisk urtete med tilsetning av forskjellige ingredienser krever mer varmt vann; nyttige egenskaper vil åpne, og en lengre tid for infusjon.
Les mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/polezen-li-goryachiy-chay-mozhno-li-ego-pit.html
Hvis denne artikkelen var nyttig for deg, legger du og abonnere på vår kanal. Ikke glem å dele informasjon med dine venner på sosiale nettverk.