De skadelige og nyttige krabbe pinner

Crabsticks - produkt, som dukket opp på hyllene i våre butikker i begynnelsen av 90-tallet. Siden da oppfant masse oppskrifter med deres bruk. På festbordet vil sikkert presentere den berømte krabbe salat, og blant beundrere av velsmakende sjømat har både voksne og barn. Til tross for at produktet er ingen krabbe kjøtt, ikke dens popularitet ikke tape. Artikkelen diskuterer fordeler og ulemper av crabsticks, etterfulgt av et spørsmål: Er det mulig å bruke dem til barn som de velger og lagre.

Hva gjør krabbe pinner

Den viktigste komponenten i sjømat - surimi, så i Japan kalt nyttig hakket hav fisk. Blant de komponenter av surimi makrell, lysing, kolmule og annen fisk med hvitt kjøtt. dens fremstillingsprosess består i å vaske de stykker av fiskefilet, skrubbing og blande det inn i en homogen masse. Blandingen ble deretter plassert i en sentrifuge for å fjerne overflødig væske. Resultatet er en myk masse med en behagelig smak og aroma av fisk. På grunn av sin unike gode egenskapene av surimi som brukes til fremstilling av mange imitere sjømat, inkludert krabbe pinner.

instagram viewer

Slike hakket gjenkjenne gunstig ingrediens som inneholder mange vitaminer og mineraler og er ikke skadelig for helsen. Men etter dens behandling mengde og, som en konsekvens, bruk av betydelig redusert. I tillegg er det produsenter som tilsettes til surimi-produkter, noe som senker kvaliteten på opphakket kjøtt og endrer dens lukt, smak, farge, og tallrike tilsetningsstoffer forårsaker betydelig skade på kroppen.

For å spare i sjømat lagt soyaprotein. Som du vet, soyabønner - resultatet av genmodifiseringen, sin skade og fordelene er tvetydig. Derfor er de foretrukne produkter merket "ikke-GMO". I tillegg tilsatt eggepulver, vegetabilsk olje, stivelse, salt og sukker. For å oppnå den ønskede smaken ble ikke spart og mange kjemiske tilsetningsstoffer som ikke er bra, og skade på mennesker.

Den kjemiske sammensetning og varmeverdi av krabbe pinner

Calorie Seafood - bare 88 kcal per 100 gram. Derfor kan de med fordel bruke folk som ser på sin vekt.

I tillegg inneholder det halvferdige produkt nyttige vitaminer PP, H, E.

makronæringsstoffer:

svovel;
klor.

Sporstoffer:

molybden;
nikkel;
fluor;
krom;
sink.

Nyttige egenskaper surimi

Fordelene med krabbe pinner til kroppen er det fornuftig å snakke bare når de er laget av surimi, som har en masse nyttige egenskaper. Bare i en slik situasjon, vil de være i stand til å avsløre sine gode egenskaper og gir kroppen verdifulle komponenter: proteiner, mineraler og vitaminer - og nytte.