Fordeler og ulemper av ingefær

Ingefær har lenge vært kjent for sine helbredende egenskaper. Siden oldtiden, er dette krydderet som brukes i en rekke situasjoner. For eksempel, i antikkens Hellas, ble ingefær anses uunnværlig for overspising, Kina mente at det forbedrer hukommelsen, men i Asia, utvidet ungdom. I India er ingefær generelt ansett for å bøte på nesten alle sykdommer.

Foreløpig er ingefær mye brukt i kjøkken over hele verden. dette krydderet er ikke veldig populær i vårt land, selv om noen retter det vil være svært nyttig. Det er ønskelig å anvende fersk ingefær - tørket mindre nyttig og mindre smak.

Nyttige egenskaper ingefær

Bruk ingefær på grunn av tilstedeværelsen av spesifikke komponenter deri. Dette krydderet forbedrer fordøyelsen, nyttig for kvalme, reisesyke, reduserer manifestasjoner av toksisitet.

Dessuten reduserer ingefær blodlevring og senker kolesterol. På grunn av dette krydderet brukes til forebygging av hjerteinfarkt, hjerneslag, hindrer utvikling av aterosklerose - ingefær perfekt renser blodårene av kolesterol.

Ingefær er også nyttig for de som lider av forskjellige sykdommer i muskel-skjelettsystemet. Det bidrar til å bekjempe artrose, brusk degradering, reduserer betennelse i musklene, styrker bein.

Videre er ingefær et utmerket middel for å forbedre immunforsvaret og for å forbedre tannhelsen. Påfør dette krydderet og seksuelle problemer - ufruktbarhet, potensforstyrrelser.

skade ingefær

Til tross for alle de positive kvaliteter, kan dette krydderet føre og skade på helse. Ingefær er ikke anbefalt å bruke med fordøyelsessystemet hvis du har problemer - i sin sammensetning inneholde stoffer som kan forårsake betennelse i tarmene og mage (gastritt og magesår) raping, halsbrann. Du kan ikke spise ingefær folk, som er til stede gallestein, da det fremmer produksjonen av galle og helse kan forverres.

For noen mennesker, er det økt følsomhet, som er manifestert i hjertebank, tretthet eller søvnløshet utseende, humørsvingninger.

Fra bruk av ingefær er å gi gravide og de som ammer. Det er ikke anbefalt å ta dette produktet i barnemenyen.