Hvordan holde epler til våren

Epler er en lagerbygning av vitaminer og næringsstoffer, som er så mangler i vinter. Hva du trenger å gjøre for å eple høste fra din egen side er bevart så lenge som mulig?

Som påvirker stabiliteten i de lagrede frukter og hvordan du kan beskytte dem fra forfall og sykdom? Her er noen tips du kan bruke for å øke holdbarheten av epler.

Lagring av epler i kjøleskapet

Til frukt i lang tid beholde sin friskhet og smak, de må lagres under egnede forhold.

Metabolske prosesser i rykket frukt, forårsaker forverring av sine kvalitetsindikatorer, som noen ganger fører til forringelse og råtnende frukt.

For å forhindre denne ugunstige fenomen epler kan oppbevares i kjøleskap, og dermed opprettholde en lav temperatur og høy fuktighet. Disse forholdene tillater å lagre frukten i et halvt år.

Lagring av frukt i kjelleren

I dyrkningsbetingelser amatør frukter lagres, typisk i kjelleren, hvor evnen til å regulere temperaturen og luftfuktigheten tilnærmet minimal.

Imidlertid underlagt visse regler, epler samlet inn fra hagen kan lagres i kjelleren til januar, og noen ganger lenger.

Suksessen til bevaring innhøstingen er avhengig av følgende faktorer:

· Harvest-

For å forlenge levetiden av frukten, må de samle hånd uten å banke på eller slippe dem på bakken for å unngå skade.

· Sortering frukt

Sortering hjelper deg å forstå hva slags frukt er bedre å bruke i første omgang.

For dette formål blir eplene sortert ut, skadet eller ødelagt frukt fjernes for videre behandling.

· Plassere frukt i en beholder

For god bevaring, epler bedre oljet papir wrap. Dessuten er epler perfekt lagret i bokser med ren sand.

· Installasjon av beholderen

Boksene må plasseres på en trebunn i kolonner på hverandre, slik at det mellom de nedre bokser og gulv forblir ledig plass.

Tara frukt bør dekke med plastfolie. Dette vil hindre rask tap av fuktighet og bidrar til å forsinke modningsprosessen.

· Fremstilling av lokaler

Den er designet for å bod må være godt ventilert.

Kjellervegger hvitkalkes, og gulvet er behandlet med ferrosulfat.

Rommet bør være ren, tørr og fri for fremmede lukter.

· Samsvar med de vilkår

For langtidslagring av frukt bør følge de ønskede temperatur og luftfuktighet. For ulike karakterer optimale lagringstemperaturområder.

Det er nødvendig å tilveiebringe støtte til en temperatur på fra 0 ° til + 5 ° og fuktighet på 85-95%.

I løpet av den første uken av lagring av frukt generelt er for varm, og derfor temperaturkontroll er nødvendig for å ventilere kjelleren regelmessig for å redusere temperaturen og å fjerne overskudd av etylen.

Og det viktigste i lagringsperioden må ikke glemme å ta på og fjerne råtne og ødelegge frukt, noe som kan føre til skade på avlingen.