For å forberede seg til vinteren tomat bokser. uten koke

Denne oppskriften må du være til smak, jo mer det er nødvendig ingenting å sveve, står over komfyren og trenger ikke sterilisering. Det er veldig enkelt og praktisk.

Det er viktig at fruktene var ingen tegn til skader, sprekker og sykdommer.

Det du trenger

Hvitløk - 4 fedd;

pepperrot blader - 1,5-2 brikker;

dill paraplyer - 2 stk;

varmt pepper eller sort pepper ert;

gulrøtter og paprika (valgfritt).

laurbær;

salt;

sukker;

eddik (9 prosent);

banker (1-1,5 liter, og kan være 2 og 3 liter).

Trinnvis veiledning

1. Banker å vask med såpe og sterilisert.

2. Greens skyllet i eddik vann.

3. På bunnen av bankene satt pepperrot blader (tidligere De trenger å rive fra hverandre), dill (Nødvendig for å danne en ring), hvitløk, chilipepper en fjerdedel eller et par erter svart pepper.

4. Ordne i bokser tomater. I første omgang er det bedre å sette store tomater, og nærmere halsen - mindre.

5. Etter fylling i hulrommene utvide bredden gulrot (hakket eller paprika), put laurbærblad.

6. Kok opp vann i en kjele til å koke og dekke.

7. Helle kokende vann til boksene og toppdekselet. Venstre i denne tilstanden i 10 minutter.

8. Videre drenere vann fra boksene.

9. Sovner sukker beholdere, salt og eddik.

På en liter krukke trenger du: 1 ss. skje sukker, 0,5 st. av salt, eddik - 50 ml.

10. Hell tomater med kokende vann varmt.

11. Skru på lokket.

12.Perevernut krukker og innpakket i et teppe til kul.

Ferdig.

Abonnere på kanalen "livet på landet"Og sette Like!

Andre nyttige artikler kan bli funnet her.