Hva en måte å holde kål til våren for å holde seg frisk og saftig.

Kål er en uunnværlig produkt som lar deg lage en enorm mengde mat. I tillegg inneholder kål mange vitaminer og mineraler.

Hvis det finnes en rekke ulike grønnsaker, er tilfelle i vinter situasjonen mye verre i sommer til disposisjon for elskerinnen. Selvfølgelig, hver selvrespekt vertinne sørger for at hun sto på hyllene i en rekke sømmer.

Men de er ikke så mye godt. Men kål - er en helt annen sak. Det kan være saltet, og sprit for å holde frisk. Noen selv Frost kål blader, som deretter kan brukes til matlaging kål.

Så frisk og saftig kål lagret til våren, det tar litt innsats. Du kan selvsagt kjøpe Kachan kål i butikken til enhver tid. Det er fersk og saftig som en vegetabilsk er i spesielle lagringsanlegg med ønsket temperatur.

Men, når du kan dyrke din egen avling av kål, hvorfor bruke penger på kjøp av dette produktet. Spesielt kål dyrket i hagen hans, ikke inneholder et så stort antall kjemikalier, både kjøpt i butikken.

Hvert år jeg blir nok kål å forsørge sin familie et nyttig produkt til neste innhøsting. Hvordan du lagrer innhøstingen jeg har lært av mine feil og jeg ønsker å dele med deg noen viktige punkter, slik at for å redde avlingen til våren:

1. Velge kål varianter spiller en svært viktig rolle i den videre lagring av grønnsaker. Å gi seg med kål hele året, er det nødvendig å kjøpe tidlig, middels og sent varianter av kål. For lagring må vi plante sent kål.

2. Hovedpoenget er rettidig høsting. I alle fall er det ikke nødvendig å fjerne kål for tidlig. Det må modnes på vintreet og overleve den første frosten. Dette vil gjøre saftig kål og fjerner unødvendige bitterhet. Men når det er regnvær i lang tid, men fortsatt ingen frost, er det best å høste tidlig å svinge uten sprekker mot fuktighet.

3. Valget av kål hoder som er egnet for lagring, må utføres svært nøye. bare sunt kål bør velges. De øvre bladene skal ikke fjernes i alle fall: de bidrar til å holde vegetabilsk lenger.

4. Et sted å lagre kål bør være kjølig, tørt og mørkt. Det er best egnet kjeller. I dette tilfellet er det kål lagret i trekasser, på hyller eller i limbo. Hvert hode bør pakkes med papir eller avis og sette slik at de er mindre i kontakt med hverandre.

Hvis en bortskjemt kål, den andre ikke er smittet av den. Hvis du trenger å lagre kål i hjemmet eller i en leilighet, kan du bruke en hvilken som helst kjølig sted for dette formålet: pantry eller balkong. Det viktigste som spirer fra frysing, eller vice versa ikke var varm.

På balkongen rister bør settes i bokser, pre-pakket dem i papir. Boksene skal være isolert.

Hvis du holder i huset noen kål hoder, kan vi sette dem i kjøleskapet. Men det er klart at det er mange ikke passer.

Derfor, for å være i stand til høy kvalitet lagring av kål, bør være å bygge en kjeller. Hvis dette ikke er mulig, kan du alltids kjøpe kål i en butikk eller på markedet.

Hvis du har vært nyttig, vår artikkelen kan du sette fingeren opp og ikke glem å abonnere. Inntil vi møtes igjen!