Familie oppskrift for vinter frost aubergine
Tenk deg at i retten av vinteren, og du søke om nyttår bord et fat med aubergine i form av faner med hvitløk eller en velsmakende lapskaus. Dine gjester eller slektninger, selvfølgelig, overrasket arkivert mirakel-tallerken. Hvordan lage en frysing grønnsaker til aubergine ikke holde sammen og ikke slå til grøt?
Hvordan forberede aubergine for vinteren
Så... min grønnsaker under rennende vann. Jeg kuttet aubergine på et skjærebrett på forskjellige måter: i form av bobler og tunger (et snack) og blokker (for stuing).
God Salter kuttet vekt og rørt i en beholder. Deretter ble en stekepanne med vegetabilsk olje yngel kretser på begge sider og tappene.
Etter steking aubergine spredt på et papirhåndkle for å overskytende olje og glass bobler tunger. Toppen også blottet servietter.
Neste motta plastfolie, brette den, lagt ut enkeltvis aubergine (sirkler eller faner) i serie og sjal. Deretter satt oppå et annet lag og vikle produktet til mellom aubergine var ingen direkte kontakt. Så gjør 3-4 lag. Deretter plasserer jeg i en pose og plassert i en fryser.
Terninger som ikke yngel, og jeg sted i kjøleskapet på et skjærebrett, slik at de frøs, og deretter plassert i en zip-pakke (i fryseren), fordi de går i gryten.
Hvordan ikke å gjøre
Noen bloggere på internett rådes til å bare fryse skiver og legg i fryseren. Men når avrimingen oppnås trau, ringene klebes sammen. Jeg pleide å dra nytte av denne oppskriften, men jeg fikk et tilbakeslag, og aubergine ble kastet i søpla.
Abonnere på kanalen "livet på landet"Og sette Like!
Andre nyttige artikler kan bli funnet her.