Deilig gresskar bakt i ovnen.

Etter å ha mottatt en utmerket høsting av gresskar, er det verdt å vurdere som kan gjøres fra denne fantastiske grønnsak. Antall retter fra gresskar er enorm. Det kan være både første og andre retter og desserter.
I år vokste vi et gresskar som veier mer enn 3 kg. På ganen, de er veldig søte og små frø. Dessverre er squash ikke lagres i lang tid, derfor er det nødvendig å forberede en rekke retter som raskt bruker alle reserver.
En av variantene av utarbeidelsen av denne grønnsaken - er ovnsbakt gresskar.
forberedelse
Skjær squash på langs i skiver tykkere enn 5-6 cm. Velg frø som så, tørk dem, kan du spise. Hvite frø inneholder store mengder av vitaminer og mineraler. Selv leger anbefaler å spise gresskar frø med noen helseproblemer. Du bør også fjerne fiber, slik at bare den tette kjøttet.
Skru ovnen slik at den varmet opp. Stekeplate lå et bakepapir og fett med vegetabilsk olje. Skiver av gresskar satt på en liten avstand fra hverandre. Kan gresskar og dryss med olje.

Det er best å forberede to versjoner av bakt gresskar: krydret og søt.
Det første alternativet er perfekt for en siderett til kjøtt eller most supper. Det fremstilles som følger: det er nødvendig å blande tre spiseskjeer med vegetabilsk olje (fortrinnsvis ved hjelp av olivenolje hvilken Det gir en spesiell savory smak) med krydder (ta en teskje spisskummen, sort pepper, basilikum tørket sitron pepper); tilsett 0,5 ts brunt sukker, og kan være 0,5 teskje av gurkemeie, noe som vil gjøre det gresskar rik gul farge. Hell denne blandingen av gresskar, som er utformet for fremstilling av velsmakende retter.
Hvis du ønsker å lage mat grøt, eller bruke et gresskar som en søt fylling for paier, er det nødvendig å forberede Vask den andre utførelse: 3 spiseskjeer smør blandet med 1 ss honning, 1 ss brunt sukker, en teskje kanel. Hvis du liker mynte forfriskende smak, kan du legge til et par klyper knust tørket mynte. Med hjelp av en silikon matlaging pensel, gjelder sausen over skiver av gresskar på alle sider. Du kan også sette på hver brikke litt smør.
Når alt er uklart, er det nødvendig å sette i en bakerovn og bakt ved 180 grader i 30-40 minutter.
Hvis du ikke har brukt for tiltenkt formål alle skiver av gresskar, ikke bekymre deg: at produktet ikke har forverret seg, kjølt gresskar innpakket i folie og oppbevares i en fryser. Men når du ønsker å forberede en velsmakende og sunn rett av gresskar, bør du bare få det ferdige produktet ut av kammeret og du unfreeze. Dette alternativet er perfekt for matlaging i mikrobølgeovn og spise gresskar som en egen rett.

Hvis du har vært nyttig, vår artikkelen kan du sette fingeren opp og ikke glem å abonnere. Inntil vi møtes igjen!