Fantastisk smak delikat, duftende fett. Oppskrift fra eksperten

Jeg har en venn som alltid behandler alle gjester med smult smørbrød. Stopp hardt, så velsmakende, smakfull og mør fett, nesten smelter i munnen. Jeg pleide å tenke at bare menn vet hvordan de skal lage mat bacon eller kjøttretter også. Jeg får sjelden kjøtt så godt, for å prise det.

Jeg bestemte meg for at nødvendigvis må spørre oppskriften salting bacon Lena og dele med leserne. Hun overrasket meg ved å si at hun hadde noen oppskrifter og deres vararepresentanter. Jeg spurte den siste oppskriften, som hun har behandlet meg. Ja, og hun prøvde også, selv fikk jeg utmerket. Oppskriften er enkel, men likevel ønsker å spørre dere, kjære lesere, dele oppskrifter i kommentarfeltet. Hvis du ikke har noe imot.

Den første og viktigste i denne oppskriften - spisskummen. MEN ikke forveksles med spisskummen Zira. Eksternt er ingen kan skille lukten av spisskummen smaken minner om sitrus og karve lenger bitter. Jeg vokser karve på nettstedet ditt, og du bedre kjøpe i butikken, men ikke i løs på markedet, eller kan selge under dekke av karve spisskummen, karve og - høydepunktet av hele. Salo med Zira er ikke veldig (jeg prøvde).

De følgende ingredienser: et halvt kilo bacon for å ta minst en liter av saltlake. Biter av bacon bredden bør ikke være mer enn 3 cm. Lena anbefales salt med huden sammen, aldri skilles. Lavrushki 2-3 blad, 8-10 pepperkorn med et par Goroshkov duftende, 5 ss salt og 4-5 mellom fedd hvitløk (hakket best). Vann og salt kok opp, tilsett alle krydder og snmaem med ild. Oh, og ikke glem å sette i en pickle en teskje spisskummen. Hvor kult saltlake, hell fettet i potten. Vel, hvis det er en kald kjeller, for der å holde bokser i uken. Men du kan holde i kjøleskapet, 4 dager vil være nok.

Du kan trekke ut og har kuttet i smørbrød. Men jeg har før å trekke fett fra saltlaken, fremstille en blanding av (men er valgfritt). Klem ut hvitløk og bland med malt pepper (til rødt som de fleste som -Black). Og fra alle kanter, er hvert stykke fett smøre denne blandingen naturlig tørket på forhånd stykker av papirhåndkle og skille krydder, resterende med saltvann. Deretter beholderen stable brikker og sende i kjøleskapet for en annen dag. Men det er mulig i 12 timer i et kjøleskap, og deretter inn i fryseren.

ADVARSEL! GLUT selv kan være i overkant av hvordan det er deilig. Derfor kuttet dosert hver dag for smørbrød på et par stykker per person.

Takk på forhånd for Huskies;)aksje, kommunisere.
Ikke glemabonnerepåkanal;)

Leger om fordelene med gresskar for kroppen, spesielt for eldre

Leger om fordelene med fett, spesielt for eldre

Det kalles en "unik healer." Cayenne pepper kan behandle mer