En deilig oppskrift på tomat og hvitløk for vinteren.

Syltede tomater har lenge erobret amatører et velsmakende måltid. Sjelden et måltid komplett uten denne enkle, men svært velsmakende retter. Spesielt populært pickle i morgen etter en ferie!
Denne oppskriften er meget enkel å fremstille, og det oppnås velsmakende tomater seg selv, og saltløsning. Det store plusset er mangelen på eddik, som ikke kan unnlate å behage mennesker, som på grunn av deres helse kan ikke spise pickles med bruken.
Den viktigste smakstilsetning ingrediens i disse tomater er hvitløk. Det er flott at i utarbeidelsen av alt som er nødvendig for å lukke en tomat er nok til å skrelle hvitløk, og ikke å kjøre over hagen og hagen, samle blader og annen salat.
oppskrift
Tomater ta basert på 4 en-liters glass. Du kan sikkert bruke og tre-liter, men det er mer praktisk å sterilisere beholdere mindre. Glass og lokk må steriliseres.
Tomater bør vaskes, renses og hvitløk er også grundig rengjort. Så, noen fedd hvitløk skåret i tynne avlange pinner eller nellik halvdeler. Tomatene rundt stilken til å gjøre punkteringer bruker tannpirkere eller grillspyd. Etter smult tomater hvitløk pinner. I bunnen av glasset sette 2-3 fedd hvitløk. En slik mengde hvitløk er nok til å gjøre tomat og sylte skarp og velduftende.

saltvann
Ved de 4 banker krever 1,5 L vann, 1 kopp sukker (200 g), 4 teskjeer salt uten store tilsetninger. Brine koke og hell over tomatene. Deretter setter bankene, dekket med lokk, i en vid kjele. Nederst put polotenechko. Vannet skal nå halsen av banker, men slik at det ikke kommer inn. Etter koking, for å gjøre en liten brann og sterilisere 10 minutter. For å få bankene til å rulle, snu og vikle et teppe. I denne posisjonen, må de holde seg til det er helt kult.

Hvis du har vært nyttig, vår artikkelen kan du sette fingeren opp og ikke glem å abonnere. Inntil vi møtes igjen!