Kartofelno- gresskar pannekaker. Enkel oppskrift fra min bestemor

Og gresskar og poteter - grønnsaker som ikke bare er godt mettet, men også gi oss et rikt utvalg av mikronæringsstoffer. Noen ganger du vil, og stekt og deilig, og tilfredsstillende. Disse produktene når de kombineres jeg personlig ofte erstatte selv kjøttprodukter og selv søtsaker. Men i dag er ikke om fortjeneste, men om smak og metthetsfølelse.

Jeg var veldig glad i siden barndommen høst retter min bestemor. Potet og gresskar pannekaker - en av mine favoritter. Generelt kan et slikt lys-draniki versjon fremstille bare tre ingredienser: poteter, løk, salt. Vel, olje til steking. Det er når det er et gresskar, for eksempel, eller ikke ønsker å klippe det av hensyn til en liten del. Og mine slektninger fra Bashkiria trenger kokte pannekaker er ingen poteter, gresskar bare. Men med et gresskar Jeg kan til og med lage mat uten salt, er dette sin sjarm. Ja, og du kan eksperimentere med sminke, som meg, og legger til litt krydder.

En liten digresjon. Også, kan du være interessert i min andre interessante tips:

Lever steking svinger alltid mild og myk. dele tips

Lær hvordan du skal koke kjøttkraft. Riches, men nesten gjennomsiktig. dele en hemmelighet

Akutt vinter snack med en "twist". Andre oppskrifter ikke gjenkjenner

Fantastisk smak delikat, duftende fett. Oppskrift fra eksperten

Poteter og gresskar i to like deler knust i en blender, men du kan gjennom et rivjern. Jeg legge til et par mellomstore knoller av løk. Noen gnidd på et grovt rivjern, og jeg liker mindre, så alt i blender gjør. På et halvt kilo blanding av disse tre produktene bør være 1-2 egg etter ditt skjønn (fortsatt avhengig av størrelsen på egg) og to spiseskjeer mel. Til slutt, under omrøring, er det nødvendig å tilsette 2-3 fedd hvitløk knust medium. Salt - å be om og smak.

Her jeg noen ganger legger forskjellige krydder. Noen ganger er den eneste bakken svart pepper og søt rød. Min venn sa at selv prøvde å legge tørkede urter Fransk, kjøpt i en butikk og humle-suneli. Kanskje en interessant smak, men jeg har ikke prøvd. Vel, alle rør, som pannekaker stek i vegetabilsk olje til de er gyllenbrune. Bare pannekaker du trenger å legge ut et tynt lag for å bedre bakt. Det er alt.

Hvis du er litt annerledes lage pannekaker, kan du dele i kommentarfeltet. Det vil være interessant å lære og prøve ut alternativer.

Hvis du liker mitt råd, ikke synes synd du;)