Gresskar salat for vinteren

salat grønnsaker med gresskar i vinter vil komme godt med under den kalde dager er, vil det ikke bare diversifisere magre dietten i vinter, men vil gi kroppen din en hel rekke vitaminer og samtidig kan det sendes inn som en velsmakende siderett til kjøtt eller fiske parabolen.

Det du trenger

ingredienser:

0,8 kg - gresskar;

0,4 kg - paprika;

0,3 kg - bøye hodet;

0,2 kg - gulrot;

0,3 kg - Tomater;

vegetabilsk olje - 0,1 liter;

0,05 kg tomatpuré;

0,04 kg sukker;

en halv spiseskje salt;

0,02 kg av hvitløk;

tre sprigs av persille;

sort pepper - en halv teskje.

2 ss av eple cider eddik.

Trinnvis veiledning

1. Skrellet løk hogge i form av halvringer.

2. Slipe gulrøtter på et rivjern (der store nellik).

3. Fjern frø og vener fra paprikaene, deretter kutte kjøtt i strimler liten lengde.

4. I tomat fjern stilken og kutt i store biter med en kniv.

5. Klar skallet fra gresskar, fjerner frøene og skåret i terninger to ved to centimeter.

6. fedd hvitløk fint gni på et rivjern eller gått gjennom pressen.

7. persille behov for å hogge fint med en kniv.

8. Hell oljen i en gryte og kaste tilbake halv ringer løk, stek dem, rør av og til i ca ti minutter.

9. Deretter legger du gulrøttene til løk og forstyrre med innholdet i ti minutter.

10. Kast biter av tomat, pepper og kok i noen ti minutter på svak varme med lokket lukket, noen ganger for å hindre prosessen.

11. Tilsett sukker og salt og tomatpuré. Alle ingrediensene er blandet grundig og kok i noen tid under lokket over middels varme i ti minutter.

12. Lå gresskar, bland godt og la det småkoke i 10 minutter.

13. Deretter legger finhakket persille og hvitløk, sort pepper, og eple cider eddik. Forhindre og gi småkoke vegetabilsk masse har fire minutter.

14. Eksisterende innhold utvidet i steriliserte glass og deretter rulle på paret av caps desinfiseres.

15. Bankene trenger å snu og å vikle en varm ting avkjøles.

Av disse tre bestanddeler er oppnådd ved 0,5 L jar.

Jeg ønsker deg suksess i landets saker!

Abonner på kanalen og sette Like!

Les også:

Marinert steinsopp. Oppskriften til min bestemor!

Mirakel anordning for generering av tomat frukt søte

Gjødsling i høst. Hvilken er best?