Den vanligste feilen som mange

Det er grunnleggende regler og feil i utarbeidelsen av syltetøy. Forresten, hvis du vet hva feilene er, så vi kan forebygge dem og deretter syltetøy er ikke bare deilig, men også øke holdbarheten mange ganger.

Friskheten av utgangsmaterialet

Til å begynne med, må vi forberede bær eller frukter. Vask, flytte, fjerne løv, kvister, kvitte seg med bortskjemt frukt.

Mye feil, som ved kokning med bakterier proppet frukt ødelagt. Dette er ikke slik. Og enda mer, treffer i et varmt, støttende miljø, de begynner å formere seg raskt. Så umiddelbart etter matlaging jam vil se flott ut og smaker godt, men det vil ikke bli lagret - dekket med mold.

Følg oppskriften

Ikke gå ut fra oppskriften og endrer ikke mengden av sukker, som ikke bare er et søtningsmiddel, men også et fortykningsmiddel, og et naturlig konserveringsmiddel. Hvis du redusere andelen av sukker, så produksjonen vil få jam vassen i konsistens, som vil ha en liten holdbarhet.

Ikke rengjør retter

Ikke rart i hver oppskrift for å snakke om tørr og sterilisere krukker og lokk. Usikre levende mikrober, som vil utvikle massivt treffer syltetøy. Dette jam vil stå for maksimalt et par uker, så mugne.

Lukter også ha verdi

Jam i matlaging prosessen er lett å absorbere andre lukter. Kunnskapsrike folk rådes til ikke å lage ulike matvarer samtidig med syltetøy. Selv med den gradvise utarbeidelse av syltetøy, i en tid med kjøling, blåse en beholder med ham ut av kjøkkenet til et annet rom, cover.

Jeg anbefaler å lese i ro og mak:
CHva avlinger kan ikke være plantet hvitløk - avling vil ikke bli.
Hvorfor hvert år jeg behandle min agurk jod!
Øker dannelsen av eggstokkene og akselererer veksten av agurker.

<<Hvis du likte artikkelen,påsted tommelen oppogabonnere på en kanal,å holde seg orientert om nyheter fra verden av hagearbeid og hagebruk,verden du!>>