Hvordan kan du oppbevare bjørkesaft?

Når massesamlingen av bjørkesaft begynner tidlig på våren, stiller husmødre seg spørsmålet om bearbeiding og videre bevaring. Ulempen med denne drikken er at den ikke lagres fersk på lenge.

Selv om du drikker juice hver dag, vil du fortsatt ikke kunne bruke hele volumet.

Ved å utnytte det faktum at bjørkesaft har en tendens til å surre, uten å miste smaken og være nyttig, forbereder mange vertinner kvass.

Det er veldig enkelt å gjøre dette: Ta vanlige plastflasker og fyll dem med bjørkesaft. For smak kan du legge til noen rosiner i hver beholder.

Saften skal oppbevares i en kjeller eller på et annet mørkt, kjølig sted. Som et resultat vil du ta en fantastisk forfriskende drink om sommeren. Du kan ikke bare drikke bjørkkvass, men også lage okroshka på grunnlag.

Hvis du har en fryser, kan saften bare fryses. Mange fryser konsentrert juice. Hvordan gjør jeg det hjemme?

Hell bjørkesaft i en tykkvegget emaljepotte og dekk med et håndkle eller treplate. Vi setter beholderen med væsken i fryseren.

Etter en stund fryser saften på sidene og i bunnen helt, og midten forblir halvflytende.

Vi øser ut denne delen av saften og fryser den i poser eller plastbeholdere.

Ufrossen juice er et konsentrat som har utmerket smak og gunstige egenskaper.

Så når som helst kan du ta ut posen med juice og tine den. Det er bedre å drikke bjørkekonsentrat fortynnet, fordi leger ikke anbefaler å drikke juice som ikke inneholder vann.

Birkesaft er veldig gunstig for kroppen vår, så det er nødvendig å konsumere den så ofte som mulig.

Hvis artikkelen vår var nyttig for deg, kan du sette fingeren OPP og heller ikke glemme å abonnere på kanalen. Til neste gang!