Hvordan velge riktig grill og ikke brenne ut. Tips og triks

Når naturen gleder deg med varme solfylte dager, vil du ikke være innelåst, men å tilbringe tid utendørs med familie og venner. Et av de beste tilskuddene til en slik ferie er kebab eller grill. Før eller senere blir mat på vanlig grill sliten og mange tenker på å kjøpe en grill.

Generelle anbefalinger

Det er tre spørsmål, ved å svare som du enkelt kan velge.

· Hvor skal du bruke grillen?

Hvis du bor i en byleilighet, og sjelden får sjansen til å slappe av i naturen, vil det være ganske nok å kjøpe en bærbar kompakt grill. Hvis du bor i et privat hus eller om sommeren, går du til herregården, er det fornuftig å bruke penger på en stasjonær modell, dimensjonal og multifunksjonell.

· Hvor ofte skal du lage mat på det?

Hvis du bare skal bruke grillen din på helligdager, er ikke valget mellom gass og kull viktig. Elsker å se på bålet, velge kull; foretrekker en mer moderne tilnærming - gass. Hovedkriteriet i dette tilfellet er budsjettet ditt. I tilfelle du har tenkt å grille regelmessig, ta en titt på gassalternativene. De er lettere å betjene, og bensin koster deg mindre enn kull.

Hvor mange mennesker trenger du å lage mat til?

Hvis du har en liten familie på 2-3 personer, og gjestene er sjeldne, er det beste alternativet et lite kull eller gassgrill med to brennere. Ellers er det bedre å foretrekke en kull- eller gassgrill i full størrelse med tre brennere.

Fordeler med kullgrill

· Den største fordelen er å skape en viss atmosfære ved å lage mat på ekte ild. Glør gjør maten din saftig og røykfylt.

· Du kan lage mat i alle vær og årstider. For å forhindre at nedbør kommer inn i retten under tilberedningen, trenger du bare å dekke den med et lokk.

· Allsidighet. På den kan du bake kjøtt, fisk og grønnsaker, lage kaker, steke, røyke.

· Lang temperaturretensjon.

Å velge riktig grill er nå ganske vanskelig. Markedet tilbyr et stort antall modeller med en rekke funksjoner og sjetonger. Mitt valg falt på Weber Compact Kettle 47.

Fordeler med modellen

Størrelse og form

Høyde - 89 cm, bredde - 47 cm. Tar ikke mye plass. Grilloverflaten er tilstrekkelig for matlaging for 3-4 personer. Kjelen har en av de mest optimale fasongene - sfærisk. Det gjør at maten kan bake godt på alle sider.

Mobilitet

Det er en ganske lett konstruksjon som veier 9,2 kg. Grillbeina skrus ut. Praktisk å bære i bagasjerommet. De to bena er utstyrt med hjul, noe som gjør det enkelt å flytte grillen rundt i området.

Enkel pakke

Grillen er enkel å montere. Det er ingen spørsmål om drift. Settet inkluderer: lokk, kjele, grillrist, ventilasjonsklaff, håndtak, målebeholder for kull, askesamler

· Spesifikasjoner

Hovedmaterialet er varmebestandig stål. Produsentens garantiperiode er 10 år. Med riktig bruk kan det imidlertid vare mye lenger.

Lett å rengjøre

Soten holder seg ikke til materialet og tar ikke lang tid å bli kvitt det. Men du må vaske umiddelbart.

Ulemper ved modellen

Ustabilitet

Designet er på tre ben, hvorav to på hjul ikke er like pålitelige som på fire. Det er en sjanse for å velte.

Åpne askesamler

I vindvær vil alt fly fra det i forskjellige retninger.

Temperatur kontroll

Det er en ventilasjonsklaff på lokket. Ved å justere mengden damp i kjelen med den, kan du stille inn temperaturen som kreves for tilberedningen. Du blir ikke vant til denne metoden med en gang gjennom prøving og feiling.

Noen andre Weber-modeller er utstyrt med et termometer og muligheten til å justere høyden på risten i forhold til brannen. Det er mye mer praktisk.

Generelt er modellen verdt pengene sine, og den kan absolutt anbefales å kjøpe. Hva vil veilede deg når du velger?