Hvordan jeg lager sunn hurtigmat på råd fra en lege

Hurtigmat kalles hurtigmat, som umiddelbart kan tilfredsstille sulten din. Derfor bør bare sunn mat brukes som en del av en matbit. Jeg har flere barnebarn som kommer hele sommeren.

Fra morgen til sent på kvelden løper de, hopper, brenner enorme mengder kalorier. Derfor vil de alltid spise. Jeg har en utmerket konsulent - en venn som har jobbet som barnelege i lang tid. Så han vet om barns helse på førstehånd. Så jeg prøver å lage bare smakfulle og sunne hurtigmatvarer, som barnebarna mine ikke nekter, og de deler også med venner.

Sunn hurtigmatalternativer

Hver husmor har mange sunne produkter i kjøleskapet som vil være nyttige for å tilberede en matbit. Jeg lager ofte hurtigmat til barnebarna mine og vennene deres, men etter min forståelse.

Korn

I dag selger de forskjellige flak, inkludert flerkornblandinger. Jeg har dem hele sommeren på lager. Kefir, cottage cheese, gjæret bakt melk, fløte og rømme er utmerket for dette produktet. Jeg satte 2-3 ss frokostblandinger i et bredt krus, friske eller frosne bær på toppen (jeg har rips, bringebær, kirsebær), cottage cheese. Og jeg avslutter alt dette kjempegodt med ethvert gjæret melkeprodukt som barn liker.

instagram viewer

Smørbrød og burgere

For så hurtigmat lager jeg spesielt små flate hakkede kyllingkoteletter eller steker fiskbiter. På et stykke svart brød spredte jeg et blad med salat, en skive fisk eller en kotelett, tilsett krydderkvister, på toppen igjen et salatblad (noen ganger uten det).

Du kan gjøre det annerledes. Ha plastost, en skive omelett (du kan også kokt egg), tomater og urter på brødet.

Mannen min elsker å lage disse alternativene, han arrangerer også konkurranser med barnebarna for den deiligste sandwich eller burger.

I stedet for brødskiver eller rundstykker bruker jeg ofte hjemmelaget lavash.

pommes frites

Barn er veldig glad i chips. Men jeg kjøper dem ikke i butikken, jeg lager dem selv. Det virker for meg at det ikke bare er bedre, men også sunnere. Barnebarna mine liker julienne-poteter bakt til de er skarpe i ovnen.

Barer

Selvfølgelig kjøper jeg også søte barer til barnebarna mine. Men oftest er dette frokostblandinger og proteinalternativer. De er mye sunnere, de inneholder mye omega-3 og omega-8 fettsyrer og praktisk talt ikke sukker. En venn rådet dem til meg, og datteren min kjøper dem også til barn.

Og selvfølgelig, siden jeg bor i en landsby, kan barn alltid finne "hurtigmat" selv. Sengene er fulle av grønt, voksende reddiker, agurker, tomater, gulrøtter, rødbeter og kål. Bringebær, rips, kirsebær modnes gradvis, så det er noe å tjene på.

For eksempel plukker barnebarnet mitt, så snart hun kommer inn i hagen, et blad med salat, en kvist av dill, persille, selleri og grønn løk. Vasker alt under springen, ruller det opp og spiser en vitaminsandwich med gusto.