Kyllinghjerte shashlik: budsjett betyr ikke smakløst!

Det er over hundre kebaboppskrifter. Hva er det ikke laget av! Kjøtt, fjærfe, elvefisk, diverse sjømat, slakteavfall og grønnsaker brukes. Men har du prøvd kebab med kyllinghjerter? Nei? Da bør du lage den en gang, og vi forsikrer deg om at denne retten vil bli inkludert i det obligatoriske programmet for piknikene dine. Så oppskriften!

Nødvendige ingredienser

Hovedingrediensen er selvfølgelig kyllinghjerter. Du trenger 1 kilo for tre porsjoner. Men til marinaden trenger du: soyasaus - 150 gram; honning - 100 gram; hvitløk - 4 fedd; salt - en halv teskje; pepper eller en blanding av paprika - 1 ts.

Oppskrift

Skyll kyllinghjerter grundig, slik at det ikke blir igjen blodpropper i dem. La dem deretter ligge en stund i et dørslag for å tømme overflødig vann - ti minutter er nok. I mellomtiden renner det vann fra hjertene, finhakk hvitløken og smelt honningen til flytende tilstand.

Ha hjertene i en dyp bolle, hell i soyasausen og varm honning, tilsett salt, pepper, hvitløk og bland godt. La parabolen marinere i tre timer. I løpet av denne tiden kan du

forbered brazier og plukk spyd. Forresten, selv om hjertene er små, er de vanligste spydene egnet for dem.

Men varmen for å lage kyllinghjerter trenger en sterk. Du trenger litt mer kull enn for matlaging av vanlig kjøtt. Dette er alle detaljene, men det er på tide at vi er ferdige, siden tre timer allerede har gått, og kull ulmer i grillen... Jeg har veldig lyst til å spise noe!

Den siste og etterlengtede etappen: snor hjertene på spydet tett til hverandre og sender dem til brazeren. Stek i 15-20 minutter, snu hele tiden! Ved utgangen vil du ha en delikat aromatisk rett med en lys original smak. Budsjett betyr ikke smakløst! God appetitt!

Og hvilken uvanlig grillet du fra? Del dine erfaringer og oppskrifter i kommentarene!

Venner, vi vokser og det er allerede mer enn 128 tusen av oss! Lik, abonner på kanalen, del våre livshacks, artikler og oppskrifter - vi jobberslik at du bare mottar nyttig og interessant informasjon!

Les også:

• Hva skal jeg gjøre hvis et plastvindu eller en balkongdør faller: en enkel måte å justere på.
• Hvordan bli kvitt mus i huset for bare 160 rubler: metoden for taiga -jegere.

Se videoen - Stovemaker's tool: hvilket verktøy er nødvendig for å legge en komfyr?