Hvordan rengjøre rist og grillspyd etter kjøtt-problemfrie og problemfrie måter
Når gjestene kommer, er den beste måten å mate alle smakfulle, enkle og tilfredsstillende å lage noe over en åpen ild. Gryten og grillen vår er ikke ledig hele sommeren. Det vi bare ikke lagde! De eksperimenterte, prøvde mange nye retter eller introduserte nye notater i gamle påviste oppskrifter.
Nå anser vi grønnsaker og sopp stekt på et rist som den beste garnityr til kjøtt. Bare de må forhåndsmarineres i en time i en slags marinade. I prinsippet er banal majones med krydder ganske passende. Legg deretter på et rist og server med kjøttet.
Men etter det er det ikke like hyggelig å vaske rist og grillspyd som å smake stekt kjøtt og grønnsaker. Tidligere har vi ikke vasket risten i det hele tatt. De kalsinerte det på en brann, passerte det med en stålbørste, og risten ble helt ren, uten problemer.
Men nylig har vår gamle grill gått i oppløsning, den serverte lenge og trofast. Tilsynelatende var kvaliteten deres mye bedre før.
Vi kjøpte en ny grill for et år siden, men i sommer brant det ut, det vil si at kvaliteten på metallnettet er ubrukelig. Men de konkluderte med seg selv at slike produkter ikke skulle antennes, du kan gå blakk på dem. Og de begynte å lete etter en annen måte å rengjøre på. Det var en slik måte.
Ofte kombineres kebab og et badehus i tid, det vil si at vi varmer badehuset og lager noe på bålet. Etter at alle har vasket, hell derfor varmt vann i et gammelt stort basseng og hell vanlig natron. I denne løsningen legger vi en rist, grillspyd og om morgenen vaskes alt karbon og fett lett og enkelt av med en svamp.
Vi gjør det samme med kjelen. Utenfor er det røykfylt og flekker alt som berører det. Dessuten er det veldig problematisk å fjerne denne soten fra klærne. Men når kjelen står i brus, går soten lett ut, det er verdt å skylle den med vann. Bare ett tillegg - du må tilsette flytende vaskemiddel i vannet. Noen timer, og alt blir bra!
Og i går foreslo vennene mine meg sin egen måte å rengjøre risten på. De tar en pose med sitronsyre, som alle med vaskemaskin nå har hjemme. Et gitter legges i en søppelsekk eller annen hel pose, varmt vann helles, sitronsyre helles. La stå i et par timer og vask deretter enkelt av alle karbonavleiringer med en svamp. Også, forresten, en billig og enkel måte.
Når det gjelder spydene - her har vi aldri engang hatt noen problemer. Hvis det allerede har dannet sot på spydene, kan de gni seg med sand og blir umiddelbart rene. Noen stikker den i sanden flere ganger, og alle karbonavleiringer går også. Og som oftest tar jeg dem bare hjem i en koffert, og vasker dem rolig sammen med oppvasken med vaskemiddel og en vaskeklut av metall. Deretter vasker jeg lokket i en skrivemaskin, tørker det og legger alt i skapet til det rette øyeblikket.
Jeg hørte at noen mennesker gjør det enda enklere - de kaster risten i gresset, og om morgenen blir det som nytt. Ærlig talt, jeg har ikke prøvd det. Det vil være nødvendig å gjennomføre et eksperiment. Hvem rengjør det der? Maur, mus eller andre organismer?
Noe er tvilsomt, men for eksperimentets renhet og gitterets renhet vil jeg definitivt prøve.