Ikke en eneste knoll vil ødelegge! Hemmeligheten som lar deg lagre poteter og rødbeter til våren uten tap
Høsten er tiden da grønnsaker har årets laveste pris. Akkurat nå er det på tide å lagerbeholdninger, for om vinteren og våren vil prisene på frukt og grønnsaker tradisjonelt dobles, og i noen regioner til og med tredobles. Det er dyrt her i livet! Men å fylle på for fremtidig bruk er ikke et slikt problem, problemet er å beholde høsten til våren. Hvordan spare poteter og rødbeter uten tap - les videre.
Hvorfor akkurat poteter og rødbeter?
Disse to grønnsakene er de beste lagringsnaboene. Faktum er at rødbeter absorberer overflødig fuktighet godt. Fuktighet er bra for rødbeter. Men overdreven fuktighet kan skade poteter, som det ofte begynner å råtne fra. Derfor, under langtidsoppbevaring, må du legge rødbeter til potetene. Det er nok å spre noen rødbeteknoller oppå potetene, og overflødig fuktighet vil bli nøytralisert.
Lagringsforberedelse
Før lagring må potetene først sorteres ut, sorteres ut de skadede og syke knollene og deretter tørkes. For å gjøre dette, dryss det i et lite lag i et tørt ventilert område og la det tørke i flere dager.
Det er bedre å oppbevare grønnsaker i esker med ventilasjon. Vesker er ikke bra for denne virksomheten. Ideelle lagringsforhold for poteter er et mørkt, kjølig rom (kjeller, kjeller; isolert boks, hvis lagring er planlagt på en balkong eller uoppvarmet loggia).
Hovedhemmeligheten for lagring
For at poteter og rødbeter skal ligge til våren uten problemer og tap, må de lagres i tørket rogneblad. Nettopp i tørket, slik at bleieutslett ikke vises! Bladene på dette treet har utmerkede antimikrobielle og soppdrepende egenskaper. Rowan er en kraftig naturlig antioksidant. Takket være henne vil poteter og rødbeter ikke ødelegge og vare til våren!