Hvor nyttig erter, egenskaper og kontraindikasjoner
Fordeler og ulemper av erter - et interessant spørsmål, fordi de erter som finnes i hverdagen og ferie retter. Du må lese nøye egenskapene til å forstå hvordan rettferdiggjort bruken.
Hva er varianter av erter det
Belgfrukter har mange varianter, og de blir spist. Det er 3 viktigste produkt varianter:
- sukkerEller grønn - som navnet tilsier, har en behagelig søt ert smaken. Oftest, variasjonen brukes i salater, lagt til supper og hovedretter. Håndtere slike erter ikke trenger, det er egnet for å spise rå.
- beskytningen - denne karakter krever koking, siden den har en stiv struktur. Det er solgt som helhet og i knust form.
- cerebral - en uvanlig rynkete erter. Koker det ikke er akseptert, men det er ofte funnet i hermetisk mat.
Gule erter, som ofte benyttes i mat, ikke blir isolert i et separat karakter. I virkeligheten er det de samme erter, modne, men før slutten av det siste og tørkeprosedyren.
Til tross for forskjellen i utseende og bearbeidingsmetoder, alle varianter av erter har nyttige egenskaper og er nyttig for helsen.
Sammensetning, næringsverdi og kalori erter
Vurdere fordeler og ulemper av erter for kroppen, er det nødvendig å se på sammensetningen av dette produktet. I alle slags erter inneholder følgende komponenter:
- Vitaminene B1 og B2;
- PP-nikotinsyre;
- Vitaminene A og C;
- jern og kalium;
- selen og fluor;
- biotin;
- vitamin B4 og B5;
- kobolt og mangan;
- molybden og silisium;
- aminosyrer;
- flavonoider;
- Tamin substans.
De fleste erter inneholder karbohydrater, sto de for '49 Dette etterfølges av proteinene opptar 20 g og fett som er tilstede i produktet i et volum på 2 g Calorie 100 g ert er 298 kcal.
Fordeler for kroppen av erter
Favør av erter for menneskekroppen kan ikke overvurderes - produktet har en betydelig gunstig effekt på helsen. Ved fornuftig bruk av erter:
- Den forbedrer blodårene og beskytter mot aterosklerose;
- Den støtter sunt hjerte funksjon;
- senker dårlige kolesterolet;
- Den akselererer forbrenningen i kroppen og øker motilitet;
- Det hjelper i nærvær av sand i nyrene, siden den har en diuretisk effekt;
- styrker ledd og bein, beskytter mot utvikling av artritt og osteoartritt;
- en positiv effekt på magen og eliminere halsbrann;
- Det styrker immunsystemet og gjør kroppen mer motstandsdyktig mot virus og infeksjoner.
For erter nyttige egenskaper er det faktum at den inneholder en rekke aminosyrer og lite fett. Produktet spise fremmer muskel gevinst, men ikke fører til utseendet av overflødig fett.
for kvinner
erter fordel til kvinnens kropp er det produkt bidrar til å kontrollere vekt og forbedrer tarm. Mineraler i produktet styrker negler og hår, vedlikeholde friskhet og elastisitet i huden.
Spis erter nyttige under menstruasjon, i produktet inneholder mye jern er nødvendig for å kompensere for nivået av hemoglobin. Derfor kan produktet forhindre de negative virkningene av blodtap og vedlikeholde velvære for kvinner.
Graviditet og amming
I løpet av bærer et barn til å spise erter kan bringe mange gode egenskaper. Først av alt, vil produktet bidra til å løse problemet med forstoppelse, som ofte påvirker gravide og lindre symptomer på toksisitet. Erter har en positiv virkning på nervesystemet, og i tillegg, inneholder kalsium som er nødvendig for dannelse av skjelettsystemet til fosteret.
Men kvinner må være klar over de moderate doser av produktet. Spis erter trenger litt, ellers vil det føre til skade og vil føre til oppblåsthet og diaré, er til stede i produktet er svært høy i fiber.
Når det gjelder perioden med amming, er det bedre å nekte fra produktet. Med en høy sannsynlighet for kostfiber i sammensetningen vil resultere i oppblåsthet og kolikk hos spedbarn, som er utvilsomt skade.
Les mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezen-goroh-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Hvis denne artikkelen var nyttig for deg, legger du og abonnere på vår kanal. Ikke glem å dele informasjon med dine venner på sosiale nettverk.