Selodochny krem ​​- en deilig godbit i vår familie.

Sannsynligvis er det ingen mennesker som ikke ville elske smørbrød med fersk, fet sild. Mange husmødre til fisken selv har spesielle retter - seledochnitsy. I de fleste tilfeller er silda kuttet, fjerne bein, vakre kutt og plassert i seledochnitsu. Det er en annen, ganske velsmakende rett som tilhører jødisk mat, som kaller fruktfyll. Men kanskje lederen blant silderetter tar krem. Det kan være spredt på toast, lage smørbrød og selv ting dem pannekaker. Denne retten som både voksne og barn.
For å forberede bedre å ta en frossen sild, fordi med denne behandlingen drept alle skadedyr og skadelige bakterier. Det er best å gi preferanse til fiske kvinner så vel som kjøtt fra dem mer øm og mindre fet, og det er mulig å få fisken med kaviar.
Beising sild, først å tine den, og deretter helles den avkjølte laken - liter vann hvortil det ble tilsatt 2 ss. l. salt og den samme mengde sukker. La det brygge for fisk på bordet i ca 4 timer, og deretter sende den i kjøleskapet i flere dager.
For å forberede kremen må tas:

1-brønn saltet sild;
150 g naturlige fettstoffer ostemasse;
25 gr. rømme;
1 ss. l. finhakket dill;
1 ss. l. hakket arugula eller vannkarse;
En halv teskje paprika.
Med sild behov for å fjerne selv melenkie frø og skall, hogge i terninger, legg i blender container. Skriv inn rømme, cottage cheese, paprika. Alle slo godt til kremaktig. Tilsett urter, bland forsiktig. Send i kjøleskapet i flere timer.

Hvis du har vært nyttig, vår artikkelen kan du sette fingeren opp og ikke glem å abonnere. Inntil vi møtes igjen!