Grillede vinger: en oppskrift på en deilig marinade

Grillretter er en spesiell kaste av kulinariske mesterverk. Det er den aromatiske røyken og den sterke varmen som skaper en enestående smak. I dag vil vi dele med deg en oppskrift på vinger med en delikat sprø skorpe. Hovedhemmeligheten til retten er marinaden.

Nødvendige ingredienser

Oppskriften er utrolig enkel, og du kan kjøpe alle produktene til den hos din lokale matbutikk. For retten trenger du:

• kjølte kyllingvinger (ikke frosne!);
• ketchup (det kan være enkelt, eller det kan være med tilsetning av noen urter - ta ketchupen du liker);
• soyasaus (noen vil også fungere);
• varm saus - du kan chili;
• røkt malt paprika;
• granulert hvitløk;
• en sitron;
• flytende honning.

Hvordan sylte

Først og fremst må du forberede vingene, nemlig: kutte av spissene (håndleddet); vask og tørk. Mens grillpreparatene tørker, forbereder vi marinaden.

For å forberede marinaden på ett kilo vinger, må du blande:

• 200 gram ketchup;
• 100 gram soyasaus;
• 1/3 ts varm saus
• en og en spiseskje paprika;
  en og en spiseskje tørket hvitløk;
• en spiseskje honning;
• juice av en halv sitron.

Deretter plasseres vingene i den ferdige marinaden. Vingene skal være godt belagt med kokt saus og få dem i to timer. Etter denne tiden er kjøttet marinert tilstrekkelig og vingene kan stekes.

Anbefalinger for matlaging

Mange av oss griller vingene. Det er for denne oppskriften at grillen ikke fungerer. Du må bruke vanlige spyd.

Dette skyldes at marinaden inneholder honning og ketchup, som inneholder sukker. Disse matvarene bidrar til crunchiness.

På en spyd vil kyllingkjøtt i denne sausen varme opp jevnt og koke som det skal. Når det gjelder risten, kommer sausen på varme metallstenger som den begynner å brenne på og avgir en ubehagelig lukt.

Legg spydene over kullene når de er dekket med hvit aske. Koketiden for vingene for denne oppskriften er 15-17 minutter.

Hvilken marinade foretrekker du for vingene? Skriv i kommentarene!

Venner, det er allerede mer enn 97 tusen av oss! Lik, abonner på kanalen, del publikasjonen - vi jobberslik at du får nyttig og relevant informasjon!

Les også:

• Kraften til ord og "ekstrem" turisme: et utvalg av dacha-konstruksjonshumor.
• Hvordan lage en betongstøpejern sterk og holdbar: byggekunst.

Se videoen - Et toetasjes hus laget av profilert tømmer: hvordan få en drøm til virkelighet for 4500 000?